将棋日本シリーズ「JTプロ公式戦/テーブルマークこども大会」開幕
6月22日に開催された、将棋日本シリーズ「 JTプロ公式戦/テーブルマークこども大会」北陸・信越大会の概要ニュースが届きましたのでご紹介します。 同大会は、全部で11会場11日間行われるシリーズ（前年実績3万７千人来場）の開幕戦。会場は金沢・・・
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Author: 山本純子
冷凍食品の最前線♪ 最強冷凍めん！ テレビ朝日「スーパーJチャンネル」でご紹介
キンレイの筑波工場が6月24日、テレビ朝日「スーパーJチャンネル」（関東ローカル版）で紹介されました。 「お水がいらない」シリーズ「ラーメン横綱」の製造工程～ストレートスープを凍らせ、さらに麺と具を凍らせるという二段階の急速凍結で、お水のい・・・
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「プレミアムご当地お取り寄せグルメ専門店 ブレジュ」サイトリニューアル記念セール
三ツ星シェフ ダニエル・マルタン氏がテクニカルディレクターを務める「ブレジュ（Brejew）」（ダノベータ インターナショナル㈱、本社・島根県松江市、田部長右衛門代表取締役）が6月19日に直営通販サイトを全面リニューアルしました。 名称も新・・・
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日本の食品冷凍の最前線を紹介 6月25日NHK WORLD-JAPAN”Japanology Plus”
日本の食品冷凍学の権威、東京海洋大学の鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授、農学博士）がタイからの開発輸入に携わった冷凍マンゴー、6月25日放送のNHK WORLD-JAPANの番組”Japanology Plus”内で・・・
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1人前レンジ対応袋入り新発売！ 添加物不使用で作った「安曇野厨房」あんかけの具2品
たっぷり野菜に豚肉、海老、いかが入って醤油味仕立ての「五目あんかけの具」。美味しいです♡ 野菜ときのこの具が14種類！塩味仕立ての「野菜あんかけの具」。これもあっさりと美味しい～ 知る人ぞ知る美味「ふかひれスープ」でおなじみ、日本冷凍食品㈱・・・
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冷凍食品を特集 6月24日テレビ朝日「スーパーJチャンネル」
日曜日、イベントで賑わう六本木ヒルズ内のテレビ朝日にて。冷凍食品の歴史、発展、最近の商品事情についてお話ししてきました。 夕方のニュース番組「スーパーJチャンネル」で6月24日放送の予定（18時過ぎの関東ローカルコーナーで特集）です。 6月・・・
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冷凍パクチーの衝撃！ 自然解凍でOK♪は超便利で風味もOK!
イオングループ店舗で冷凍食品売場に並び始めたトップバリュ（PB）の「パクチー」。使ってみました。 自然解凍でOKです。 まずは、、、と考えて、ラーメンのトッピングに。 セブンプレミアムの具付き味噌ラーメン！ 大手流通が食卓でコラボ―って勝手・・・
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COOPの冷凍食品離乳食が発売2年、若い世代の生協加入が増えました
「最近情報はすぐSNSなどで拡散しますから」と日本生活協同組合連合会の嶋田裕之代表理事専務。この春発売2年が過ぎた日本生協連の冷凍食品離乳食「CO・OPきらきらステップ」のことです。国産小麦でやわらかく仕上げてあって食塩不使用の小容量うどん・・・
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信頼される安全で安心な冷凍めん〜工場の品質保証体制を一層強化（冷凍めん協会）
一般社団法人日本冷凍めん協会の第16回通常総会が6月12日、東京品川駅前の品川プリンスホテルで開催されました。 開会あいさつは小谷茂副会長（日清製粉）。「冷凍めん市場は順調に成長、一方対処すべき課題も多い。ぜひ有意義な総会に」 和田博行会長・・・
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№１の「エビチリ」 お弁当以外にもニーズあり（日本ハム）
「日経POSセレクション」2018年1月～12月の「その他冷凍中華惣菜カテゴリー」で売上№１！！ 日本ハム「エビチリ」（４カップ入り、日本ハム冷凍食品）です。お弁当に便利な自然解凍OK商品ですが、レンジで温めて熱々を食べても美味しいです。エ・・・
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JTと共同でPR テーブルマークの冷凍食品、パックごはん
テーブルマークのPRイベント風景（6月9日）です。JT（日本たばこ産業）グループの一員として、コピス吉祥寺イベントスペースでJTの加熱式たばこコーナーと一緒に冷凍食品展示ブースを展開しました。 アンケート回答者には、同社パックごはんのサンプ・・・
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食品ロスを減らそう！ 『ニッスイ「缶切り部」』イベント2019
台所の片隅に眠っている缶詰はありませんか？ 日本水産が取り組んでいる、缶詰を食品ロスにさせない『ニッスイ「缶切り部」』活動を見学してきました。 「缶切り部」の部活動は、「家庭に保管されている水産缶詰などの食品を無駄にせずに有効利用することを・・・
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冷凍フルーツ快走中～ 甘くてビタミンCたっぷり「ゴールドキウイ」（ライフフーズ）
エフエフプレスでは、冷凍フルーツを推しています。もっと手軽にもっと気楽に、もっとリーズナブルに、生活の中にフルーツを♪ そんな願いを冷凍フルーツはかなえてくれるとおもいます。 さて、2018年度を『冷凍フルーツ元年』と宣言して、冷凍フルーツ・・・
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がんばれ受験生！家族を冷凍食品でサポート：神奈川の全公立展2019会場内で試食イベント
写真は昨年パシフィコ横浜で開催された「第３回全公立展2018」会場での冷凍食品試食会の風景です。大人気ですね。 今年も開催されます。首都圏の市販用冷凍食品問屋正会員6社と賛助会員メーカーなど28社・団体で構成する首都圏市販冷食連絡協議会（略・・・
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