今まで無かった大盛！水から簡単レンジ♪ふわもちめん！！「冷凍 日清のどん兵衛 大盛 きつねうどん」「同 肉うどん」
日清食品冷凍は、家庭用冷凍食品でかつて無かった、うどん（汁あり）大盛の新商品2品、「冷凍 日清のどん兵衛 大盛 きつねうどん」（350g〈麺240ｇ〉、別添：追いだし粉）と「冷凍 日清のどん兵衛 大盛 肉うどん」（320ｇ〈麺240ｇ〉）を9月1日から全国発売します。
物価高騰が続く中で冷凍食品売場では、リーズナブルでおいしく、満足感ありと大盛り冷凍パスタが大人気。そして、日清食品冷凍の「冷凍 日清中華 汁なし担々麺 大盛り」は、市場売上40億円超えの人気商品です。しかし、パスタや汁なし担々麺などを購入している方々に和風めんについてのイメージを聞いてみるど、「価格が高い」、「知らなかった」に次いで、「ボリュームが足りなさそう」「調理が面倒くさい」という意見が多かったそうです。そんな不満を解消すべく、開発したのが新商品。
『冷凍 日清のどん兵衛』シリーズで史上初の大盛りサイズの登場です。
「冷凍 日清のどん兵衛 大盛 きつねうどん」は、鰹節と昆布のだしをきかせた、上品なつゆが特長。具材は、、“ふっくらジューシー”なおあげ、ネギ。近年のトレンドである、ふわっとした口当たり、もちっとした食感の“ふわもちめん”を新開発して、大盛サイズにしました。
少量のメディア向け試食サイズですが、別添の、高級鰹節「本枯節」を使用した「追いだし粉」も添えられました。つゆをひと口すすってから、この「追いだし粉」をかけてみると、香りが立ち、ぐっと深く、澄んだ旨みが広がります。
名付けて“UMAMI DASHI”！
「冷凍 日清のどん兵衛 大盛 肉うどん」は、甘辛く味付けした牛肉とネギをトッピングした、“ふわもちめん”の肉うどん。つゆは醤油をベースに肉のうまみと昆布の出汁をきかせた、甘くてコクの深いつゆです。
さて、同2品は、調理法のイメージも一新！！
丼に移して、水をかけ、電子レンジで温めるだけで、“アツアツ”のおいしい大盛うどんが出来上がります。
今宮プロダクトマネージャー曰く「たっぷり、安心、かんたん、うまい！」という4拍子揃った新和風めんです。
