【PR特集】SLC新商品：たっぷり具材「台湾の鶏肉麺（チーローメン）」、シビれる辛さの「鶏肉とねぎの麻辣炒め」

2025年10月21日2025年10月28日山本純子

SL Creations（エスエルクリエイションズ、略称：ＳＬＣ、東京都大田区、佐藤健社長）の新商品、「台湾の鶏肉麺（チーロー麺）」（335ｇ、税込価格1,350円）です。具がたっぷりの本格派冷凍めんに驚きました。

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本特集では、SLCの中華新商品2品、低糖質シリーズ『Remake BODY』新商品１品、新定番ライン新書品１品をご紹介します。

まずは「台湾の鶏肉麺（チーロー麺）」。

中華麺120ｇとネギ入り鶏肉120ｇと濃縮スープ45ｇの１人前セットです。なんといっても、麺と同重量120ｇのたっぷり具材が魅力的です。

チーロー麺ってなじみの無いメニューですね。実は、台湾名物の麺料理・牛肉麺（ニューローメン）をヒントに、牛肉を鶏肉に変更したＳＬＣのオリジナルメニューなのです。

具材は袋のまま冷蔵庫で自然解凍しても良し、すぐ作りたい場合は写真のように流水解凍しても良し。

鍋に濃縮スープと水350～400mlを入れ、一度沸騰させ、そこに解凍した具材と、冷凍のまま中華麺を入れます。

そして約2分の加熱で出来上がり♪

意外に簡単な調理で本格麺料理が出来上がりました。

これはお値打ち感あり。まずはスープをいただくと、これがまさしく牛肉麺タイプ。味わいと旨みの深いスープですが、香辛料強めの牛肉麺に比較して軽やか。いわば日本人好みの仕上がりです。

説明を読むと、「牛肉の旨みが凝縮されたコク深いスープで、あっさりしょうゆベースの味付け」。なるほど。本場の台湾ニューローメンは、八角の香りと風味（これが苦手な方は日本人に数％いると聞きます）に加え、少しこってり感のあるスープが特徴ですが、SLCオリジナルの鶏肉麺のスープは、唐辛子や黒胡椒も効かせた少し本場の風味を残しつつも、スッキリ、優しい味わいなのです。

そして、このたっぷり具材！！！麺が先に無くなりそうな勢いになってから、あわてて鶏肉を数粒口に入れ、その味わいを噛みしめて“口福感”にひたりました。

もう1品の中華新商品、「鶏肉ねぎの麻辣（マーラー）炒め」（262ｇ、税込価格1,680円）です。

中国・四川料理に使われる麻辣（マーラー）を味わう本格料理です。どういうことかというと、四川料理の辛さは6種類あって、そのひとつ「麻辣」を表現したメニュー。

麻辣とは、花椒（かしょう、中国語ではホワジャオ）を使った、しびれと辛みが一体となった辛さ。麻婆豆腐や担々麵でおなじみのしびれ辛い味わいです。

ローストチキン200g（約12個）、スライスネギ60ｇ、輪切り唐辛子0.5ｇ、唐辛子1.5ｇが１袋に入っています。

SLC独自の、抗生物質不使用、治療用化学物質不使用の鶏肉を使用して、唐辛子や花椒をまぶして焼き上げています。ローストチキンにはしっかりと辛みが染み込んでいます。

調理方法は、袋に切り込みを入れて、袋のまま電子レンジで約2分（500Wもしくは600W）。さらに、フライパンに大さじ１の油を入れ、袋の中身を全て入れて中火で炒めるだけ。とても手軽に本格的な中華の１品が出来上がります。

実食しました。油炒めで仕上げるので、出来立て感、香ばしさが食欲をそそります。１本丸ごと入っている唐辛子もビジュアルが良いです。そして、ローストチキンを噛みしめると、麻辣の刺激はかなりガツンときます。大人の味わい、ですね。ビールとの相性は抜群かも。

おいしく食べられる低糖質メニューをテーマに展開している『Remake BODY』シリーズの新商品は、「オムライス」（200g、税込価格680円）です。
表示に注目。たんぱく質20.2ｇ、食物繊維1.6ｇ、糖質は26.4ｇで、通常メニューのオムライス（同社のレンジで簡単オムライス）に比較して糖質は30％オフ。直火窯で炒めた、鶏肉と野菜の旨みを感じるチキンライスを1枚ずつ焼き上げた玉子シートで包んでいます。