「週刊現代」6/22号で”冷凍食品の美味と栄養”特集

「週刊現代」2024年6月22日号（6月14日発売、講談社刊）で、冷凍食品の特集企画5頁が掲載されました。
取材協力を依頼されましたので、冷凍食品ジャーナリスト山本純子、協力いたしました。同様、冷凍食品事業コンサルティングのサポートを行っている㈱えだまめ成田博之社長もコメント協力しています。

注目頂きたいのは、編集部が実食してランキングした「炒飯」「餃子」「麺類」ベスト5。
紹介するとネタバレになってしまい発売中の雑誌に申し訳ないので、1つだけ。
なんと、編集部が選んだ炒飯のランキング第1位は、味の素冷凍食品の「白チャーハン」でした。

実は、取材を受ける中で、ランキングを教えてほしいという依頼を受けて、「人気商品はどれもおいしいし、個人的見解でランキングをつけても好みはさまざま。冷凍食品愛が強すぎていっぱい食べているF3（西川剛史さん、タケムラダイさん、山本）それぞれからおすすめを聞いて、編集部で食べ比べをしてみては？」と言ってみたら、本当に食べ比べして編集部ランキングを決定しています。「ほ～そうきますかぁ」となっている、売れ筋ランキングとは少し毛色の変わった、でもおもしろいランキングになっています。