東洋水産「ChoiFish(ちょいフィッシュ)」 冷凍食品と水産調理品同時発売でラインナップ充実
東洋水産が5月1日に新発売する水産冷凍食品「ChoiFish(ちょいふぃっしゅ)白身魚のガーリックソース」(77g)です。
そして、同時発売の水産調理品「ChoiFish(ちょいふぃっしゅ)白身魚のガーリックソース」(77g)です。
同じだけど微妙に違う、つまり、水産冷凍食品は-18℃以下管理で販売される冷凍食品売場向けですが、水産調理品は主に-5℃以下で水産売場で販売される商品です。流通は店舗で温度帯を変更して表示を貼り付けるフローズンチルド商品です。
もちろん、「ChoiFish」ブランドのコンセプト、“レンジ調理で簡単に楽しめる魚料理”は同じ。「白身魚のガーリックソース」は2品とも、ふっくらとやわらかい食感の白身魚(パンガシウス)に、ガーリック風味とバターの香りが利いたオイルソースを含ませている、お酒もごはんも進むお魚メニューです。
同社では、同時に水産調理品「ChoiFish 魚介と野菜のアヒージョ」(100g)と「同 さばの甘酢あん」も新発売します。
いか・ほたて・えびと野菜に、にんにくの風味を利かせたオイルを合わせ、スペインの代表的な料理「アヒージョ」に仕上げています。
脂がのったタイセイヨウサバを粉付けして焼き、さっぱりしていながらもコクのあるりんご酢の入った甘酢だれをかけています。スナップエンドウ入り。