日本生協連、「冷凍王子」西川剛史さんがコープフローズンフードアンバサダー就任

日本生活協同組合連合会は3月18日、コープ商品の冷凍食品の魅力を引き出すアンバサダーに、冷凍王子として有名な冷凍生活アドバイザー西川剛史さんが就任したことを発表しました。全国各地の生協の宅配・店舗の販促物のコンサルティングやムック本の発売など、さまさまな取り組みをスタートします。コープの宅配カタログのイメージ

コープ店舗のポスター（イメージ）
POP（イメージ）

西川剛史さんの就任コメント：コープは長い歴史の中で、安全・安心そしておいしい商品を提供し続けてきました。 その中でもコープ商品の冷凍食品は利用されている組合員の声を真摯に聞き、組合員によりそった商品開発を実現されていると感じていましたので、この度アンバサダーとして任命いただいたことはとても嬉しく感じております。ご期待に応えられるように、コープ商品の冷凍食品の魅力や活用方法などを、わかりやすく楽しく伝えていきたいと思います。今後の活動にご期待ください。

宝島社より近日、コープ商品×冷凍の専門家がコラボした「コープと冷凍の専門家が本気で考えた！　ぐぐっと時短＆もっと絶品　感動の冷凍野菜レシピ」（日本生協連監修）が発刊されます。本誌ではコープで発売されている冷凍野菜の中から、人気のある商品を使用した西川さん考案のレシピが紹介されます。