西川剛史さんのイチオシ3品～2023年秋冬家庭用冷凍食品新商品
市冷協主催、冷凍王子トークショー 冷凍のプロが教える あなたの知らない冷凍食品の世界で壇上に立った西川剛史さん（冷凍生活アドバイザー、冷食協冷凍食品コンサルタント、ベフロティ代表）は、レクチャーの中で、2023年秋冬新商品の中から、“オススメ”3品を来場した一般消費者の方々に紹介しました。
1品目は、味の素冷凍食品の「白チャーハン」。「塩分を40％カットしながらも、しっかりとした美味しさがあるチャーハンです」（西川さん）、
2品目は、ラーメンが人気というトレンドを紹介しながら、「行列に並ばなくても、人気ラーメン店の味わいが自宅で楽しめる」とマルハニチロの「麺魚 鯛だしラーメン」を紹介。西川さん、同商品発売を聞いて、東京・錦糸町の「麺魚」に行って、その味わいを確かめたそうです。
そして3品目は、ニチレイフーズの「ささみブロッコリー」でした。「栄養価の高い冷凍ブロッコリーをおすすめしていますが、そのブロッコリーと、低カロリー高たんぱくのささみを合わせた良い商品」と紹介しました。
