冷凍食品Event

JBCハンバーガー日本一決戦の課題食材に冷凍ポテト! ラムウェストン「ポテトスティック」、初のフライドポテト祭典も!

ハンバーガーの大親友はポテト!!その通りですねぇ♪ 6月9日~6月11日に横浜赤レンガ倉庫イベント広場で開催される「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP & Japan French Fries Championship」。日本のハンバーガーのチャンピオンが決定、そして米国で開催されるWorld Food Championshipsのハンバーガー部門に日本代表として出場、というコンテストです。つまり世界大会の日本予選。1時間でハンバーガーを仕上げて勝負するという予選会なのです。必ず使わなければならない課題食材には、ラムウェストンの「ポテトスティック(J0032 ポテトスティックス)」が選ばれました。
冒頭のYouTubeでは、大会のイングレディエントパートナーであるラムウェストンジャパンのキッチンで、課題食材のポテトの品目を決める様子が紹介されています。

JAPAN BURGER CHAMPIONSHIPは2年目開催ですが、併催のJapan French Fries Championshipは今年初開催!!
公式 Japan French Fries Championship
「世界に誇る”日本一のフライドポテト店”を決める」フライドポテトの祭典」(一般社団法人日本フライドポテト協会)とのこと。会場に出品、販売するのは8店舗です。その中には、本場米国の野球観戦用スナックとしても人気を博しているメニュー、ポテトにさまざまなものを載せたローデッドフライスタイルのものもいろいろ。

会場で食べられるハンバーガー、大会出場のハンバーガーはJAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 公式サイト でチェックしましょう。

開催日:2023年6月9日(金)~11日(日) 11:00~20:00 (11日は17:00まで)

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