四川飯店統括料理長鈴木広明氏監修の本格中華、シリーズ第２弾2品、新発売

四川飯店統括料理長 鈴木広明氏監修の「麻婆茄子」（180ｇ）、「水餃子」（255ｇ）、2019年6月1日全国発売されました。価格はオープン価格。米久㈱の家庭用冷凍食品新商品です。

昨年発売された「四川麻婆豆腐」に続くシリーズ第２弾の新商品2品です。間違いなく美味、ですね。

「四川飯店統括料理長監修　麻婆茄子」は、茄子と粗挽き肉をたっぷり使い、豆鼓(トウチ)・自家製甜麺醤(テンメンジャン)・自家製炒辣豆板醤(チャオラー・トウバンジャン)で、ご飯によく合うコクのある辛さに仕上げています。
「四川飯店統括料理長監修　水餃子」の中具は、山椒のピリリとするしびれと自家製醤（ジャン）と一味唐辛子の辛みが特長です。