ヘルシーなお肉惣菜、「RF1」に「亜麻仁の恵み牛のミンチカツ」などニチレイフレッシュとのコラボメニュー

一見普通のコロッケ、サラダですが、使っているお肉がヘルシー♪

1月10日から、㈱ロック・フィールドの惣菜店「RF 1(アール・エフ・ワン)」に、㈱ニチレイフレッシュが開発した「亜麻仁の恵み」シリーズ(牛・豚・鶏)を使ったメニューが登場しました。「亜麻仁の恵み」は、α-リノレン酸を多く含む亜麻仁由来成分を飼料に配合することで、オメガ3系脂肪酸(α-リノレン酸)の割合を高くしたお肉。

特に鶏肉、豚肉は、オメガ3系脂肪酸(α-リノレン酸)量が普通のお肉の約4倍と高くなっています。いわば、青魚みたいなお肉? 開発に10年をかけたそうです。

写真は、亜麻仁の恵み牛のミンチカツ㊧と亜麻仁の恵み鶏のささみと黒豆の梅しそサラダ㊨。サラダ2品と肉料理4品が順次(3月20日まで)限定発売されます。

「亜麻仁の恵み」シリーズは、スーパーの精肉売場でも「ヘルシーコーナー」などで取り扱っていますので、ぜひチェックしてくださいね。

 

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