ヘルシーなお肉惣菜、「RF１」に「亜麻仁の恵み牛のミンチカツ」などニチレイフレッシュとのコラボメニュー
一見普通のコロッケ、サラダですが、使っているお肉がヘルシー♪
1月10日から、㈱ロック・フィールドの惣菜店「RF 1(アール・エフ・ワン)」に、㈱ニチレイフレッシュが開発した「亜麻仁の恵み」シリーズ（牛・豚・鶏）を使ったメニューが登場しました。「亜麻仁の恵み」は、α-リノレン酸を多く含む亜麻仁由来成分を飼料に配合することで、オメガ３系脂肪酸（α-リノレン酸）の割合を高くしたお肉。
特に鶏肉、豚肉は、オメガ３系脂肪酸（α-リノレン酸）量が普通のお肉の約4倍と高くなっています。いわば、青魚みたいなお肉？ 開発に10年をかけたそうです。
写真は、亜麻仁の恵み牛のミンチカツ㊧と亜麻仁の恵み鶏のささみと黒豆の梅しそサラダ㊨。サラダ2品と肉料理4品が順次（3月20日まで）限定発売されます。
「亜麻仁の恵み」シリーズは、スーパーの精肉売場でも「ヘルシーコーナー」などで取り扱っていますので、ぜひチェックしてくださいね。
