冷凍めん生産量 18億食に迫る!

いきなり細かい数字ですみません! 日本冷凍めん協会から、2017年の冷凍めん生産食数調査結果がこのほど発表されました。冷凍めんを生産している43社の調査によると、総生産食数は17億9,368.3万食。前年比で3.8%伸長しています。年間18億食に迫っています。全国民が、月に1食は必ず冷凍めんを食べている「国民食」だ!という同協会の主張もますます真実味を帯びて参りました。

商品別に見ると、最も多い「うどん」は10億6千万食で前年より1千万食増加して0.9%増。うどんは、素材めん(うどん玉)が9億5千万食で0.4%減でしたが、セットめん・調理めん(いわゆる1食完結型の具付きめん)は、1億食に迫る9.9千万食で前年比23.2%と伸びました。

他に「日本そば」は5.2%増、「中華めん」は9.6%増、「パスタ」も20.5%と伸長しています。「焼きそば」は16.8%減と減っています。

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