冷凍食品News 2015年10月22日2015年10月22日 山本純子 海洋大、ニチレイFなど学会貢献表彰 日本冷凍空調学会90周年にあたり、学会貢献賞が4大学、12企業に授与されました。 冷凍食品関連では、 東京海洋・・・ 続きを読む
冷凍食品の歴史 2015年10月21日2023年4月16日 山本純子 日本の「冷凍」、今年90周年 日本初の冷凍食品は、昭和5年(1930)。今年で85年!!と前回書きましたが、 「冷凍」が日本で認知されたのは・・・ 続きを読む