極洋の「だんどり城」に勤めるネコ侍、だんどりーにゃ。 段取りよく調理できる腕が認められ、全国行脚して極洋の「だんどり上手」の普及活動をしています。 横向き。 刀の鞘はサンマだとすっとおもっていたのですが、なんと、「太刀魚」!!。太刀だけに、・・・
続きを読む極洋、これを「キョクヨー」と正しく読める人の割合は、年代が上にいくに従って増えるらしい。 で、日頃スーパーで魚加工品を購入している奥様方に聞いてみると、キョクヨーとマルハとあけぼのとニッスイは、魚くさいなぁとは分かっても、なかなかどれがどれ・・・
続きを読む