オランダ「風車豚」、駅看板やストーリー性のある広告出稿を継続（オランダ農業振興会）
オランダ風車豚で調理したゴージャスなローストポーク（ソース、野菜もセット）、パレスホテル大宮のクリスマス・テイクアウトメニューのひとつです（2020年12月7日～25日期間限定、写真は同ホテルウエブサイトより）。 パレスホテル大宮：2020・・・
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オランダポーク
肉×肉×肉ブッフェ オランダ風車豚はスペシャルメニューに
「肉×肉×肉」と題したお盆期間限定ブッフェ！！ パレスホテル大宮の「カフェレストラン パルテール」に行ってきました。肉の三乗、つまり、牛あり豚あり鶏ありということです。中でも豚肉は、オランダ産ポーク「風車豚」を使ってローストポーク、しゃぶし・・・
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「品質評価。現地で見て物語を伝えたい」～オランダポークにシェフの期待
オランダ農業振興会主催のオランダ豚肉産業研修、１日目の夕食会は、先発のシェフ、卸企業参加者の方々と合流、オランダの伝統料理を味わいながら豚肉談議に花が咲きました。 振興会にとっては活動5年目で実現できた、ユーザー現地研修。塚田代表も喜びの挨・・・
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