2024家庭用冷凍食品新商品ベストテン~”驚き” の開発品が続々と登場した年
2024年も本日が最後。大晦日恒例、「エフエフプレス」が選ぶ今年発売された新商品のベストテンです。 ランキングの指標は、とても売れた!ということではなく、冷凍食品を取材して43年の山本純子が、新商品の中から、これは驚いた、感心した、おいしか・・・
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続きを読む冷凍王子こと冷凍生活アドバイザー西川剛史さんが、「2021年冷凍食品トレンドワード アンケート」を実施中(西川さんのベフロティ株式会社主催)です。 冷凍食品の話題ナンバーワンは今年何だったのか!聞かれることはあっても聞くことはないねぇ、おも・・・
続きを読むエフエフプレス5周年を記念して2020年10月19日にオンライン開催した記念フォーラムは、日本の食品冷凍学の第一人者、鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授、農学博士)にご協力を頂き、食文化の側面から考察した「冷凍食品論」をご披露いただきました。・・・
続きを読む鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授:写真㊨)を囲んでオンライン開催する『食品冷凍技術懇談会』(食品冷凍技術懇談会、テックデザイン共催:写真㊧南谷哲央社長、冷凍食品エフエフプレス協力)、第3回開催は、2021年1月13日(水)15時~16時30・・・
続きを読む『冷凍王子』こと、冷凍生活アドバイザー西川剛史さんが表紙に登場!! 「成城石井のベストアイテム」(宝島社 TJ MOOK)発刊されました。 そうか、№1は自家製の「プレミアムチーズケーキ」なんですねーといろいろ見ていくと、なんだか成城石井に・・・
続きを読むラーメンの中身を持ってるスーさんと、ラーメンが美味しくてほんとに嬉しそうな蓮見アナ!放送直後のスタジオで楽しいワンカットです。 TBSラジオの昼間の番組(月~金)「ジェーン・スー 生活は踊る」内の「スーさん、コレいいよ!」コーナーで、201・・・
続きを読む第5回を記念して、最強の冷凍食品/アイスクリーム!!をテーマに開催された「フローズン・アワード2017-2018」(主催:日本アクセス)。冷凍食品の大賞はニチレイフーズの「本格炒め炒飯」でしたね! 同品をはじめ、入賞商品が勢ぞろい、しかもお・・・
続きを読むあけましておめでとうございます。 ニチレイフーズのゆるキャラ「イタメくん」です。炒飯の妖精。身長は500㎖ペットボトルくらいで3月1日生まれ(発売日?)といったプロフィールがあります。レンゲを持っていて、頭の上で炒飯を炒めることができます。・・・
続きを読む冷凍食品エフエフプレス、10月のプレゼントは、レシピ集、まな板シートなどなど(一般社団法人日本冷凍食品協会提供)。そのまま使って、アイデア生かして、自由自在の時短メニュー。お弁当にも夕食にも、あっと感じるひとくふう。ご活用くださいね。10月・・・
続きを読むお米のプロ、ミツハシライスの冷凍おこわセット(3種×2食)、エフエフプレスサイトの2017年6月度プレゼントです。お米のプロが作っているおこわ。当然、必然、美味しいです。袋のままレンジで、そして自然解凍でもOKの優れもの~ 締め切りは6月3・・・
続きを読むエフエフプレス、4月のアンケート・プレゼント企画で募集した「お弁当で一番好きな(好きだった)おかずは?」への回答は、やはり、「卵焼き」の圧勝!!でした。なんと、回答数の4割近くの方が「なんといっても卵焼き」でした。しかも、そのうち半数近くの・・・
続きを読む黒酢酢豚、さくさく作れます。家に買い置きしてある玉ねぎを切って加えるだけ。 3月プレゼント 中華の鉄人®︎陳建一 シリーズ6品 試食はしてましたが、実は、作ってみたのは初めて。聞いた以上に、簡単に美味しく出来上がりました。 ぜひ、アンケート・・・
続きを読むエフエフプレスの3月の冷凍食品プレゼント、ご案内です。 お気に入りの冷凍食品。これをこんなふうに食べるのが好き!と書いてご応募ください。 今回は抽選ではなくコンテスト。冷凍食品記者生活35年の山本が、うーむ、そうなんですか~ すごいです、美・・・
続きを読む本日都内は暖かく、「鍋焼うどん」は熱々でそぐわないですが、まだまだ寒い日もありますので、ぜひ、アンケートに答えてご応募くださいませ。キンレイ・おとり寄せコレクションのシリーズ5品セット(鍋焼うどん、味噌煮込みうどん、京都九条ねぎの肉うどん、・・・
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