冷凍食品の未来を信じ夢を語った 市冷協初代会長・顧問 岡村智氏の「お別れの会」に約150人が集う
首都圏市販冷食連絡協議会の初代会長で顧問だった故岡村智氏(8月8日逝去、83差)を偲ぶ「お別れの会」が11月26日、都内・公益社雪谷会館でしめやかに執り行われました。 (写真㊧から)献花を行った出席者と言葉を交わす、お別れの会委員長・鎮目武・・・
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続きを読む「日本のスーパーに初めて開設された冷凍食品売場は、昭和38年(1963年)のダイエー三宮店」 わが国の冷凍食品の歴史を語る上で必ず言及される事柄である。灘神戸生協(コープこうべ)での冷凍食品宅配販路確立もしかり。神戸から全国に広がった。市販・・・
続きを読む弦楽とハープの演奏が続く中、1300人が献花。日本水産㈱前社長・相談役の故大木伸介氏(平成30年9月13日逝去、享年58歳)のお別れの会が、12月13日、東京・紀尾井町のホテルニューオータニで開かれました。大木氏はニッスイ加工食品事業の先頭・・・
続きを読む8月12日、東京海洋大学品川キャンパスで、本年5月11日に逝去された故小嶋秩夫先生のお別れの会が開催された。ご遺族は密葬でとの意向であったが、先生に食品冷凍学の指導を受けた方々から声が上がり、先生の御次男で東京海洋大学准教授、小嶋満夫氏も臨・・・
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