ブレジュ、奥出雲和牛の最高賞受賞牛でつくったローストビーフを特別販売
三ツ星シェフ、ダニエル・マルタンシェフのレシピで作る最高峰の冷凍食品ブランド「BREJEW（ブレジュ）」シリーズを展開する㈱田部は、かねてより地元島根のプレミアムビーフ、奥出雲和牛を使用したローストビーフをブランドの看板商品として販売してい・・・
続きを読む
Author: 山本純子
特別なメニューに焼き立て冷凍パン、「Pan&」12月17日に松屋銀座でライブキッチン
焼き立てパンを特別なディナーの食卓に！！ 家庭用冷凍パン「Pan&（パンド）」を展開するスタイルブレッド（群馬県桐生市、田中知社長）は、12月17日午後、東京・銀座の松屋銀座の地下2階、エスカレーター前ライブキッチンで、「Pan&a・・・
続きを読む
力作にブラボー！ ニッスイ協賛 第41回「海とさかな」自由研究・作品コンクール表彰式
ニッスイ協賛、小学生を対象とした第41回「海とさかな」自由研究・作品コンクール（朝日新聞社、朝日学生新聞社主催）の表彰式が12月10日、オンラインで開催されました。写真は入賞した16作品の受賞者のみなさんです。 応募総数は、2万9185点。・・・
続きを読む
受験生を応援！ 濃厚スープの「日清ごくり。」を食べて合格”濃厚”になってほしい！！
日清食品冷凍は、「冷凍 日清ごくり。」ブランドのTwitterを立ち上げ、12月15日10：00から「日清ごくり。受験生応援キャンペーン」を展開します（2023年1月15日16:59まで）。 濃厚スープが特長の「日清ごくり。濃厚鶏白湯ラーメ・・・
続きを読む
2022年冷食・アイスの頂点が決定 「ギョーザ」！ 「ブリュレ」！ 日本アクセス フローズン・アワード
食品卸No.1、日本アクセス主催、第10回フローズン・アワード2022表彰式が12月12日、都内・日本アクセス本社で開催されました。10月、11月の2カ月間、消費者のweb投票を行った「総選挙」は、総計2,660,583票。消費者が選んだ冷・・・
続きを読む
冷凍食品問屋の強みを活かした専門店「FROZEN JOE’S」1号店、川崎・元住吉にオープン
“冷凍食品専門店・専門売場”は、日経トレンディ誌の予想通り、2023年のヒットになりました。12月9日、神奈川県川崎市中原区の東急東横線・元住吉駅前から賑わう商店街、ブレーメン通り沿いに、フローズン専門店の1号店「FROZEN JOE・・・
続きを読む
松屋銀座 ギンザフローズングルメのクリスマスシーズンメニュー提案
12月、都心の街のキラキライルミネーションも賑わいも少し戻ってきました。そろそろクリスマス、ホリデーシーズンとなると、家族と、また恋人、友人と、どんなパーティをしようか、何を食べようかとワクワクしている方も多いことでしょう。 今年の話題、最・・・
続きを読む
渋谷を青く染める『青の洞窟SHIBUYA』再び♪：12月8日～25日 日清製粉ウェルナ「青の洞窟」ブランド製品パッケージでAR企画も
3年ぶりに渋谷が青く染まる！日清製粉ウェルナが特別協賛する『青の洞窟SHIBUYA』（主催：『青の洞窟SHIBUYA』実行委員会＝渋谷公園通商店街振興組合、公益財団法人東京都公園協会、代々木公園サービスセンター他）点灯式が12月7日に現地、・・・
続きを読む
冷やし中華、極太つけ麺に続く第三弾は「カレーうどん」（注）あたたかいです～ニチレイフーズ竹永社長
ニチレイフーズは12月6日、『パーソナルユース商品』として開発する家庭用冷凍めんの第三弾商品として、「カレーうどん」（1人前、450ｇ）を2023年1月1日に発売すると発表しました。 今年3月発売の「冷やし中華」、9月発売の「極太つけ麺」に・・・
続きを読む
F3のレイトーーク！ 下半期の冷凍食品新商品を語り尽くす【西川剛史 冷凍王子冷凍チャンネル】
2022年秋冬新商品について、冷凍食品を愛する最強軍団F3（エフスリー：西川剛史、タケムラダイ、山本純子）が語るトークイベント、西川剛史さんのYouTube、冷凍王子の冷凍チャンネルで、開催します。12月8日20時～のライブ配信です。ぜひ、・・・
続きを読む
「丹念仕込み」シリーズ2品 第57回ジャパン・フード・セレクション グランプリW受賞記念キャンペーン
テーブルマークは、「丹念仕込み」シリーズ2品（本場さぬきうどん、やわもちうどん）が「第57回 ジャパン・フード・セレクション グランプリ」をW受賞（さすが！！）したのを記念して、同2種セットが30名に当たる公式Twitterフォロー＆リツイ・・・
続きを読む
妊活中、産前・産後に不足しがちな栄養を美味しく補給！リボン食品「Minotte(ミノッテ)」
妊活中の女性や産前・産後の女性に必要な栄養素を簡単に、美味しく摂取できるように考えられた食品ブランド「Minotte（ミノッテ）」。同ブランドを展開するリボン食品（大阪市、筏由加子社長）が、通販発売2年目にあたっての新商品発表会を都内ホール・・・
続きを読む
『小麦・卵・乳』不使用 「やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック」が第14回マザーズセレクション大賞2022受賞
味の素冷凍食品の人気商品、「やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック」が、11月25日、一般社団法人日本マザーズ協会主催の「第14回マザーズセレクション大賞2022」を受賞しました。 写真は、12月1日に開催された受賞発表会に臨んだ、開発担当・・・
続きを読む
「日本水産とニッスイは違う会社と思っていた人も･･･」 新しい”食”を創造していく！ ニッスイ、決意表明の年末会見
株式会社ニッスイ浜田省吾社長です。12月1日付で日本水産株式会社から株式会社ニッスイに社名変更した当日午後、年末記者会見を開催しました。「110余年の間、海に関わる事業で育んできた他社にないバリューチェーンの強みを存分に活かし、これからは『・・・
続きを読む