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【PR特集】SLC 日本・アジアの『ご当地グルメ』限定発売中~‟石垣島”プロジェクトから「もずく麺」も

「石垣島のもずく麺」(生冷凍品:170 g=85g×2食)です。SL Creations(エスエルクリエイションズ、本社・東京都大田区、佐藤健社長)が現在開催中の『ご当地フェア』(第一弾)の1品です。国産小麦粉に石垣島の太もずくを練り込んだ麺で、つるもち食感でおいしくいただけます。

生麺タイプですので、ゆで冷凍品より少し時間はかかりますが(6~7分間)、もずく入りのヘルシー感、風味が嬉しい麺。ざるそば風に和風だしでおいしく食べられます。

SLCでは、北海道・オホーツクと沖縄・石垣島の優れた食材、食品に着目して商品開発し、その収益の中から拠出して生産者を支援する“美しい国から”プロジェクトを継続実施しています。そんな取り組みから開発された逸品。限定3000パックの生産です。

『ご当地フェア』は、そんなSLCのこだわりを具体的な商品にして、数量限定でお届けする、「お客様大感謝祭り」の企画として展開中です。
【数量限定】お客様大感謝祭り第一弾(SLCネットショップ)

石垣島からはもう1品。解凍するだけで食べられる「石垣島のもずくキムチ」(200g)も逸品です。もずくは、産地で食べると、その色合い、食感、風味に驚きますが、石垣島産太もずくの食感を活かして韓国風に味付けしたこの商品は、おいしくて箸が止まらない、まさに最高のご飯のお供です。

『ご当地フェア』は、いつもとは違う珍しい商品、おいしいものに出会える企画。今回は、日本全国、プラス・アジアングルメで品揃えしています。

旅行で出会った思い出の味、食べてみたかった郷土の名品などとの出会いが楽しいフェアです。ラインナップの中からいくつかご紹介しましょう。

「味噌ヒレカツ」(110g:2枚)は、もちろん愛知・名古屋の「ご当地」メニュー。電子レンジで手軽に、甘じょっぱ味噌だれがかかった味噌ヒレカツが食卓のメインを飾ります。

もう1品、「名古屋風 手羽先唐揚げ」(135g:5本入り)を合わせて、ご飯の前に晩酌♪もできれば、自宅で名古屋めし気分。この手羽先唐揚げは、今回開発した中でも自信作とのこと。甘辛いタレと胡椒が効いていて、思わず「ビール!」と言いたくなる大人の味わいです。

富山からの逸品は、「鱒の押し寿司」(1本260g:8切入り)です。え?お寿司?と驚かれた方、押し寿司をはじめオリジナル冷凍寿司の販売は、SLC年末企画の定番、“お約束”。実績のある商品ジャンルです。今回の新商品は、サクラマスに笹を添えた押し寿司です。

これが品質保持重視のお届け形態。レンジ加熱・プラスそのまましばらく置いておき解凍する、手間いらず解凍で本場の味わいが蘇ります。

大阪のご当地商品は、「オムそば」(200g)です。2種類のソースを使用して炒めた焼きそばを、玉子焼きでていねいに包んでいます。レンジ解凍ですぐ食べられます。ソース、マヨネーズはご家庭のものでお好みに合わせてトッピングします。

長崎グルメは、「島原百年生姜とあさりの炊き込みご飯の素」(135g:2合用)。香り高い島原百年生姜がたっぷり。繊維質が少なくやわらかい辛みが特長のしょうがです。100年以上栽培を続けている農家との出会いから開発された商品です。あさり、刻み揚げで風味良く仕上げた炊き込みごはんの素を冷凍でお届け。冷凍だからこそ、素材の味わいそのまま、です。

今回のご当地フェアは、アジアングルメも品揃えしています。

人気のトレンド、韓国・Kフードでは、「スンドゥブの素」(145g)。

あさりと豚肉のおいしさがギュッと詰まったスンドゥブの素です。流水解凍して水、豆腐、ニラ、きのこなど好みの具材を煮込むだけでスピーディに本格スンドゥブが出来上がります。

インドネシアの代表メニューのひとつ、ナシゴレン。

「手作りナシゴレンセット」(2人前:鶏モモ肉100g、タレ60g、えび2尾40g、パプリカ・玉ねぎミックス60g)があれば、あとは白いごはん1合分で仕上げることができます。鶏肉とえびを解凍して準備を整えたら炒めるだけ。本場のスパイスが香るナシゴレンが2人前出来上がります。好みで目玉焼きを乗せれば本格感もアップします。

常温品ですが、タイ料理のごはんメニューガパオライスがすぐできる「ガパオの素」(1食:120g)も本格派。袋ごと電子レンジで温めて、温かいごはんにかけるだけの手軽さ。

食欲をそそる辛み、ナンプラー、バジル、こぶみかんの葉(オイル)、コリアンダー粉末などを使用した、こだわりの味わいです。そして、タイ料理をもう1品。「タイ風春雨サラダ」(220g)は、お湯でボイルしてから冷ますだけでOK。

えびがごろっと入っていて、本場の調理料で仕上げた爽やかな味わいです。

すっかりおなじみになってきた、にんにくが効いたコクのある味わいが人気のジョージア料理、「シュクメルリ(鶏肉のクリーム煮)」(270g:約2人前)も注目の世界のご当地メニュー。

具材とソースをセットしたキットタイプ商品です。解凍して煮込み、できたて感を味わえます。

ご家庭で気軽に、ご当地グルメ。「時間を止めて」、「空間を超越」できる冷凍食品ならではのおいしさが嬉しいです。そのおいしさに出会えば、ご当地にも足を運びたくなりますね。

 

 

 

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