大澤屋『マグカップうどん』（群馬県）：冷食番長タケムラダイ　ご当地冷凍食品☆全国制覇への道～👣第４９歩

2026年2月15日2026年2月14日 Takemura Dai

押忍！冷食番長のタケムラダイだ！

47都道府県一周を経て、先週、ついに幕を開けた俺様の「ロード第二章」。

今回、俺様がタイマンを張ったのは、うどん王国・群馬県。
日本三大うどんの一つで400余年の歴史がある「水沢うどん」の看板を背負う「大澤屋」が放つ、常識破りの新兵器だ。

その名も「マグカップうどん」！！！

「水沢うどんをマグカップで？郷土の歴史と伝統をナメてんのか！」なんて抜かす頭でっかち野郎は、今すぐ背筋伸ばして正座しろ。
これは、伝統の技と驚きの利便性が融合した、前代未聞の革新的商品なんだよ。
その辺りを含め、俺様がしっかりと魂込めてレビューしてやっから、襟を正して読みやがれ！

■群馬の伝説！日本三大うどん「水沢」の雄・大澤屋

まず手始めに、この逸品をプロデュースする「大澤屋」についてだ。

群馬県渋川市、伊香保温泉のほど近くに位置する水沢。
ここは、秋田の稲庭、香川の讃岐と並び「日本三大うどん」の一つに数えられる水沢うどんの聖地だ。

その歴史は古く、水澤寺（みずさわでら）の参拝客に振る舞われたのが始まりといわれてる。

その聖地で昭和45年（1970年）に創業して以来、懸命に走り続けてきたのが大澤屋だ。

（※写真は公式ページより引用）

彼らのこだわりは、まさに「職人の意地」そのもの。

小麦粉、塩、そして水沢の清らかな水。このシンプルな素材を独自の配合で練り上げ、二日間にわたる熟成と鍛えを繰り返す。
そうして生まれる「強いコシ」と「透明感のあるツヤ」は、一度食えば忘れることのできねぇ衝撃だ。

そんな老舗が、あえて「マグカップ」というアイテムを携えて冷凍食品の土俵に上がってきた。
そこには、伝統をただ守るのではなく、今を全力で生きる野郎どもに、時代のニーズにマッチする形で本物の味を届けたいという、並々ならぬ決意が込められてたんだ。

■マグカップ革命！小腹を満たす「最短距離の至福」

「マグカップうどん」っつーのは、その名の通りマグカップ一つで完結する、手間抜きの最終型とも言うべきスタイルの冷凍うどんだ。

テメーら、仕事や勉強、あるいは遊び疲れて、夜中に腹が減っちまったって時、どうしてる？
カップ麺か？それともコンビニの弁当か？
悪かぁねぇが、たまには「本物」ってやつが恋しくなるだろ。
かといって、大きな鍋で湯を沸かし、麺を茹で、出汁を用意し、後片付けをする、、、
そんな手間をかけたかねぇ。

そんな時こそこいつの出番よ！
冷凍庫から取り出し、お気に入りのマグカップにポイッと放り込む。

あとはレンジでチンするだけだ。
鍋もザルもいらねぇ。このタイパの高さこそが、現代という戦場を生き抜く俺たちにとって最強の武器になるんだよ。
手間は省くが味は省かない。
これこそが真の合理主義ってやつだろ。

■冷凍技術の極致！「茹でたて」の急速凍結

「どうせ冷凍だろ、コシが抜けてるんじゃねぇのか？」なんて疑うヤローは、現代の冷凍技術を甘く見すぎだ。

大澤屋は、職人が店で茹で上げた直後の「最高の状態」を急速冷凍によってそのまま封印してやがる。
麺内部の水分バランスをキープし、解凍した瞬間にあの独特のコシと滑らかさが蘇る仕掛けよ。

さらに驚くべきは、その「つゆ」だ。
大澤屋秘伝の出汁が、麺と一緒に凍っている。
温めれば、厳選された鰹節や昆布の香りがカップから溢れ出し、そこはもう伊香保の店舗そのもの。
具材の揚げやネギも、出汁を吸った状態で凍っているから、温まった瞬間に最高の食べごろになる。
この鮮度と品質へのこだわり、なんとも男前じゃねぇか。

■実食レビューするぜ！

さぁ、お待たせだ。
冷食番長が、この「マグカップうどん」の実力をしっかと見極めてやるぜ！

味は「イタリアン」や「スンドゥブ」といったやんちゃなものもあるんだが、今回は、王道の「肉きつね」をチョイスした。
冷凍庫から取り出し、麺とスープと具材が層になった独特の形状のものを、愛用のマグカップにセット。