幻の黒枝豆!! ケンミン食品「丹波篠山産 丹波黒枝豆」11月1日発売、大阪・関西万博店舗のメニューにも
ケンミン食品(兵庫県神戸市、高村祐輝社長)は、兵庫県丹波篠山市で採れる丹波黒「幻の黒枝豆」を11月1日から、自社通販及びケンミン食品・ビーフン自販機(冷凍自販機)で販売開始します。
販売する「丹波篠山産 丹波黒枝豆」(冷凍)は、1袋200gで、自社通販での価格は1,100円、自社冷凍自販機では1,000円。
また、海外でも人気を得ている“EDAMAME”の高品質バージョンとして、同社が来年出店する大阪・関西万博内のグルテンフリーラーメン店「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」のメニューとしても提供します。
ケンミン食品の篠山工場で製造している「丹波篠山産 丹波黒枝豆」は、丹波篠山で1734年創業の老舗豆類卸小売業者である小田垣商店(小田垣昇社長)の丹波黒枝豆です。同黒枝豆は、毎年10月初旬、わずか2週間ほどしか味わうことができない希少な特産品ですが、「冷凍枝豆にして日本全国、世界に届けたい」という小田垣社長の熱い思いに応えたケンミン食品高山社長が、篠山工場の製造ラインを利用して、2018年から特別に製造しています。