“冷凍麺のテーブルマーク”従業員が選ぶ「おいしさに気付いてほしい」商品ランキング

テーブルマークは、10月10日「冷凍めんの日」、10月18日「冷凍食品の日」にあたり、テーブルマーク従業員に聞いた「もっと多くの方に食べていただきたい、そのおいしさにもっと気付いていただきたいテーブルマークの冷凍麺商品ランキング」ベスト5をアンケート調査して発表しました。

“冷凍麺のテーブルマーク”を掲げる企業の皆さまが、「おいしい」「知ってほしい」と思う自社商品のランキング。気になりますね。

ではさっそく、ご紹介。この調査は、同社が社内で、メールアドレスを保有する従業員550人を対象に、1人3品まで答えてもらったものを集計したランキングです。

第1位　カトキチ丹念仕込み　本場さぬきうどん（294票）
これは納得。今年「冷凍うどん発売50周年」を迎えたテーブルマークですが、『丹念仕込み』は10年前、発売40周年を記念して開発した商品です。つまり、技術の粋を集めて本場の味わいの再現に挑戦したさぬきうどん。
冷凍食品ジャーナリスト山本純子もファンの1人で、TBS「マツコの知らない世界」に出演した際にも、「推し」商品として提案しました。そして、「丹念仕込み　やわもちうどん」も良いですよ～

従業員の皆さまがダントツ1位で「推し」ている「カトキチ丹念仕込み　本場さぬきうどん」。「他社とは一線を画す麺の完成度」「必ずはまる」「讃岐人の夫が認める」「そのおいしさを知って、入社のきっかけに」と熱いコメントです。

第2位　カトキチさぬきうどん（205票）

1位を「丹念仕込み」に譲り2位です。今年発売50周年にあたって9月にリニューアル。なので、知っているよ～という方も、新しい「カトキチさぬきうどん」をぜひ食べて頂きたいです。これまで以上にもちもち感があり、コシあり、のどごしも良し、なのです。

従業員の皆さまも、「手にとりやすい価格」「もちもち感を活かしつつ強いコシ」「レンジ調理で簡単なのが魅力」「テーブルマークの麺商品といえばコレと胸を張って言える」とコメント

第3位　讃岐麺一番　肉うどん（127票）

肉うどん、肉南蛮と言ったメニューは、関東圏では豚肉をイメージしますが、香川発祥、「カトキチ肉うどん」の肉は、甘辛く味つけした牛肉です。たまねぎ、ねぎも具材に入って、食材のうまみを感じる甘旨お出汁がまた良く合います。

「甘い味つけのつゆが子どもに好評」「味が最高」「卵を落とし入れ、天かすを加えてグレードアップ」などの絶賛従業員コメント。

第4位　かぼちゃほうとう（96票）

さすが従業員投票で4位！　秋冬シーズンに向けて、ぜひ知ってほしいという皆さまの気持ち、分かります。国産小麦を使用した特製の平打ち太麺。「信州一味噌」にかつおと利尻昆布の特製だしを合わせた深みのあるつゆ。かぼちゃがとろけて、煮込むほどにおいしい麺料理です。

従業員コメントも、「野菜がたっぷり、体も温まる」「家にあるものを適当に入れてアレンジできる」「季節限定なのがもったいない」とあたたかい！

第5位　カトキチ稲庭風うどん（90票）

上品な口あたり、のどごしのよい細麺うどん。レンジで感嘆、食欲の落ちる夏場の冷やしめん料理にぴったり。もちろん温かい麺もおいしく、つるつると食べられます。

従業員コメントは、「絶妙な細さで、冬でも夏でも、温でも冷でも食べやすい」「絶妙なのどごし。一度は試してほしい」「まさに『飲めるような』のどごし。お年寄りの方にもおすすめ」「本場のおいしさが再現されている」などなど。

さて、10月は「冷凍食品月間」、10月18日は「冷凍食品の日」（日本冷凍食品協会制定、冷凍（とう）、管理温度マイナス18℃以下）、そして10月10日は「冷凍めんの日」（日本冷凍めん協会制定：れい（0）とう（10））。10月はいろいろなキャンペーンやイベントが実施されています。