【PR特集】時代にマッチしたラインナップ♪冷凍おせち SL Creations おせち2025 割引特典つきで限定予約販売スタート
冷凍食品宅配で50余年の歴史、安心安全とおいしさを極める食品開発を誇るSL Creations（エスエル・クリエイションズ：SLC、東京都大田区羽田、佐藤健社長）の2025年おせち。写真の「寶重（たからじゅう）【特選三段重】」（限定数200、税込90,000円、早期予約価格税込87,000円）はじめ、ゴージャスなラインナップが揃いました。
SL Creationsの冷凍おせちの実績は長く、1998年にスタート。冷凍盛り付け済おせち販売において、初期のブームをつくった企業と言っても過言ではありません。つまり、冷凍食品宅配No.1実績を誇る企業が、冷凍食品の持つメリット、
・安心安全（保存料不要の冷凍保存）
・健康志向（素材を活かした薄味でOK）
・いつでも出来立ての鮮度保持（例えばお正月が海外なら帰国後に解凍も可能）
という強みを活かして、年末にあわただしく用意するというおせちの概念を変えたのです。
しかも冷凍盛り付け済のおせちは、プロの盛り付けがそのまま崩れずに届きます。冷蔵庫に移して約35時間の解凍でそのまま食卓に並べられる美しい盛り付けが蘇ります。
■オードブルタイプのおせちが伝統おせちを上回る人気
記者発表会で、2025年のSＬCおせちのポイントを語る開発本部の関口氏です。近年の傾向や2025年おせちの開発ポイントをうかがいました。
すばり、近年のトレンドは、おせちの持つ和食の伝統を守りつつもオードブルスタイルなど若い世代に好まれるセットが増えているとのこと。
「お正月に家族で集まっておせちを囲んでも、伝統的おせちに子どもやお孫さん世代の手がのびず残ってしまう、というお客様からの声が多くなってきています。当社のおせちの販売実績で見てみると、2019年は和風伝統おせちが全体の9割を占めていて、その他は和風以外のオードブルタイプてしたが、2023年にはオードブルタイプが53.7％と逆転しました」（関口氏）。
写真は、2025おせちのラインナップとして発表したワインに合うオードブル「ボーノフェスタ ～お肉とイタリアンのオードブル～」（限定数2,000、税込25,000円、早期予約価格税込24,250円）。
海鮮に特化したオードブルも用意しています。
「北海オードブル重【海鮮和風一段重】」（限定数1,000、税込27,000円、早期予約価格税込26,250円）。
お重のまま食卓に出してもゴージャスですが、、、
その22品目（3～4人前）をお重から出して盛り付けると、こんな祝宴のごちそうになります。
■少人数でOK「ミニおせち」もトレンド
また、近年のトレンドは、「ミニおせち」の人気とか。和・用・中華いろいろあって紙箱入りで販売。お客様の家庭にある重箱にそっくり、ぴったりはまる、というシリーズです。
和の「ミニおせち」
和・洋の「ミニおせち」
和・洋・中華の「ミニおせち」
夫婦2人だけで迎えるお正月ならは、こんなスタイルも人気なのです。
■ワンちゃんと一緒に新年の喜びを
ニュートレンドは、一緒に新年を迎える家族の一員、ワンちゃん用のおせち「My Buddy」！！
もちろん大事な家族であるワンちゃんの健康を考えた超うす味調理。鹿肉ハンバーグなども入っています。食品工場での調理ですので、人間が食べても問題なし。新年の思い出に、記念撮影にも映えるデザインです。一緒に新年を祝う、おせちを食べる、という喜びを感じられる商品ですね。
■至高の冷凍食品『Z’s MENU』のおせちもさらに充実
SLCが誇る、至高の冷凍食品シリーズ『Z’s MENU（ジーズメニュー）』のおせち「SUNRIZE サンライズ【和洋三段重】」（限定数1,000、税込50,000円、早期予約価格税込48,800円）は、53品目と多種類をセット（2～3人前）。
和風一之重
和風二之重
洋風三之重
お届けも気分が上がるおしゃれなデザイン。ブランドイメージカラーのでシックにスタイリッシュに仕上げています。
『Z’s MENU』おせちは、大晦日のおつまみに和風二之重と洋風三之重をセットした「COUNTDOWN カウントダウン【和洋二段重】」（限定数1500、税込36,500円、早期予約価格税込35,500円）、そして、新年明けたお祝いに和風一之重と和風二之重をセットした「HI・NO・DE ひ・の・で【和風二段重】」（限定数1000、税込36,500円、早期予約価格税込35,500円）も用意しています。
■一番人気の和風三段重「絵馬」
SLC冷凍おせちの看板商品といえば「三段重 絵馬【和風三段重】」（限定数3,000、税込価格37,000円、早期予約価格36,000円）です。45品目のセット。3～4人前です。
縁起の良い絵馬の形をしたオリジナルの重箱です。
三段重絵馬の45品目詳細
ネット販売の冷凍おせちのメリットは、特設サイトでセットされている料理1品1品を細かく確認できることですね。
その他セットももちろん、1品1品チェックできます。
■選べるセット料理も19アイテム
また、おせちと一緒に注文したくなる「選べる」セット料理も、今年は新商品5品を加えて19アイテムと充実しています。鍋の具では「寄せ鍋セット」（写真㊦右上、3～4人前、税込6,500円）、寿司各種、飲茶セットなどが例年の人気アイテムです。【選べる料理は、ＳＬＣ販売員への注文購入のみです】 
年末も年明けも、冷凍食品の充実したセットからじっくり選んで準備万端。冬シーズンが待ち遠しくなりますね。
