ヘルシオで「今川焼」が絶妙に美味しく仕上がる！！ チン！するレストランで学ぶ
日本アクセスが大阪で開催中の冷凍食品・アイス食べ放題イベント「チン！するレストラン」。
大阪本社のシャープが協賛して、「ヘルシオ」はじめ20台のレンジがフル稼働しているようです。
で、前日のオープニングセレモニーの後で、「ヘルシオ」解凍・調理のニチレイフーズ「今川焼」が超美味しかった話です。
すごく香ばしい香りで見るからに美味しそう。
フォークで割ってみたら、外はパリッ！カリッ！で中はふっくら。もう、まさに、店頭の焼き立て！！こんな「今川焼」初めてです。今までレンジ＋オーブントースターが良い、などと言っていましたが、ヘルシオの勝ちかも。
ご家庭にヘルシオをお持ちの方はぜひ、試してください。はまると思います。時間は15分くらいかかりますが、、、
「ヘルシオあたため」→「焼きたてふっくら」→スタート
でOKだそうです。
すごい仕上がりに日本アクセス幹部もびっくり、でした。
何でこんな仕上がりに？とたずねたら「マイクロ波を使わず、適量の水分を補給しながら、高温で仕上げるためです」とのこと。たい焼、たこ焼、お好み焼、焼きおにぎりなども同様とか。過熱水蒸気が良い仕事をします。
もちろん、素材が良いから良い調理法がより生きる、ということだと思います。
今川焼設定で解凍・調理しているヘルシオ。実は、「チン！するレストラン」会場に設置されたヘルシオには、こっそり今川焼設定がしてあるようですが、ご来場の皆さま、これに15分かけると他をチンする時間がなくなりそうなので、ご注意を。
