シビ辛麺に続いて中華料理! 「冷凍 日清中華 辣椒麻婆豆腐」「冷凍 日清中華 辣椒麻婆茄子」!


シビれる辛さのブームを冷凍食品で定着させたのは、日清冷凍食品の「冷凍 日清中華 汁なし担々麺 大盛り」ですね。

2019年以来春の数量限定発売で大好評の、今だけ!『花椒入り唐辛子パック』2倍量「冷凍 日清中華 汁なし担々麺 大盛り 別添スパイス増量品」(361g)、今年も3月1日から発売されます。刺激を求めて、3月は売場をチェックしてくださいね。そして、なんと、3月中旬から、『日清中華』シリーズ初のTVCMも予定されているとか。またまたファンが増えそうです。

さて、本題は、『日清中華』シリーズに、中華惣菜が2021年春、初登場というお知らせ。
「冷凍 日清中華 辣椒麻婆豆腐(ラージャオマーボードウフ)」(150g、別添:花椒入り唐辛子パック)と、「冷凍 日清中華 辣椒麻婆茄子(ラージャオマーボーチェズ)」(150g、別添:花椒入り唐辛子パック)の2品です。3月1日全国発売。

辣椒麻婆豆腐、いただきます。

花椒入り唐辛子パックを外して、

内袋のままレンジ約4分(500W)で出来上がり。よく混ぜて、花椒入り唐辛子パックを振りかけて完成。トレイ入りなのでこのまま食べます。洗い物減ります。

豆板醤(トウバンジャン)をベースに豆鼓(トーチ)ヤ豆鼓醤(トーチジャン)を使った濃厚麻婆あん。豆腐はなめらか。そして、これは、シビれて辛い!!!

シビ辛メーターをチェックしたら、やはり、辛さレベル4・シビれレベル3でした。ちなみに汁なし担々麺は通常品で辛さレベル3・シビれレベル3です。

辣椒麻婆茄子も一気にいきます。ナスではなく「チェズ」というところに本格感を出しています。

混ぜて、花椒入り唐辛子をかけます。おっと、これは少しマイルドに感じます。

辛さレベル3・シビれレベル3でした。豆板醤に甜麺醤(テンメンジャン)で甘旨感、豆鼓醤も使って濃厚甘辛あんです。

2品とも、容器本体(プラスチックトレー)の一部に、バイオマス認証植物由来の原料を使用しています(一般社団法人日本有機資源協会よりバイオマス度10%の認証を取得済み)。

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