『ニントン』辛い！！ キンレイ、ラーメン横綱監修第二弾はレンジでＯＫの「辛まぜそば」
とにかく辛い。カッ！と目が覚め、首から上が熱くなり、汗が出るくらいの辛さです。
キンレイの2019年春新商品（2月20日発売）「お水がいらない ラーメン横綱監修 辛まぜそば」（355ｇ、オープン価格）です。「非常に辛いです」と福田マネージャー。「ターゲットは辛いものが好きな方」とのこと。
既存品「お水がいらない ラーメン横綱」は、鍋焼うどんに次ぐ2位の人気商品ですが、その待望の第二弾は、レンジ8分（500ｗ）でＯＫの辛い麺。横綱で販売もされている自家製のにんにく唐辛子、愛称「ニントン」が味の決め手です。
なぜレンジのみでＯＫかというと、キンレイ独自の三層構造を見るとよく分かります。スープの量が薄いのでレンジで仕上がりが良し。
「横綱」得意の濃厚豚骨醤油味スープですが、唐辛子がかなり効いて「濃厚旨辛」です。もやし、フライドオニオン、メンマ、ミンチ、青ねぎの具、きざみのりが別添されています。麺は濃厚スープが絡む平打ち麺。
試食しました。しばらくずっと辛かったです。
普通に1食食べ終えると、このくらいのスープが残りますので、白飯を加えて食べる「追い飯」がオススメ、だそうですが、これも辛い！
バイヤー筋から「2019年春の新商品で最も辛い」という評価があった商品。
新商品発表会で近況業績を語る和田社長です。「お水がいらない」シリーズは、2018年度（2019年3月末）で年間2000万食を突破する見込み。「まだまだ伸びる。倍の4000万食まで伸ばしていける」との予想です。シリーズは、今春、「沖縄懐石 赤坂潭亭 沖縄風そば」「ラーメン横綱監修 辛まぜそば」を加えて、うどん8品、ラーメン9品になり計17品の品揃えに。さらに、大勝軒監修の2品を足した量販店向け商品は19品になります。
キンレイ2019年3月期の売上見込みは、124億円、前年実績112億円ですから10％増以上の伸びです。
