過去最高

（一社）日本冷凍食品協会（大櫛顕也会長）は、4月21日、「令和4年（2022年1月～12月）冷凍食品の生産・消費」調査結果を発表しました。それによると、昨年の冷凍食品国内生産量は、前年比0.7％増の159万8808トンでした。同数値は160・・・

日本生活協同組合連合会は2月20日、2022年度の冷凍食品事業の業績などをとりまとめて発表しました。 それによると、同年度の冷凍食品売上高に相当する供給高は、621｡7億円（アイス・冷菓の106億円を含む）で、過去最高の実績。前年比106.・・・

ピザはいまブーム、のようです。 1950年代半ばにおしゃれな都心の若者が六本木あたりの「ピザハウス」へ通ったという昔話から、60年代にピザトースト誕生、70年代の冷凍ピザ発売、1985年宅配ピザ上陸、バブル時代のイタメシブーム、世紀が変わっ・・・