ヤグチ秋季見本市「４P」テーマのメニューグランプリはキユーピー「いちご大福風ドリンク」
「“４Pフード”で作る和テイストなアレンジメニュー」をテーマに、業務用食品メーカーが自社商品を活用したオリジナルメニューを競いました。見事グランプリは、キユーピーの「スノーマン エスプーマベース」（冷凍食品：400g×10袋）を使用した「い・・・
続きを読む
業務用冷凍食品
ヤグチ秋季見本市～外食の活況再び！ 新商材コンテスト＆見栄え・健康などテーマメニューグランプリ
業務用食品専門商社、㈱ヤグチ（萩原啓太郎社長）主催「2022ヤグチ秋季見本市」（11月9日）の会場風景です。新型コロナ流行により開催を見合わせていたのですが、こうどう外出、外食支援も会場はシーズンに合わせて発売されたばかりの商品をまとめて展・・・
続きを読む
噛む力が弱くなっても「吉牛」が味わえる！ ちょっと感動
知らない人はいない（であろう）「吉野家」の牛丼。冷凍食品で「吉野家 牛丼の具」があり、生協宅配の人気商品ですが、今月開催された業務用食品の商談会「ヤグチ秋季見本市」会場で、びっくり！ 吉野家の「牛丼の具」「豚丼の具」に介護食があるのです。も・・・
続きを読む