2024年10月18日
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おいしい博覧会

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山本純子

1年中”旬”の鮮魚～ ニッスイ「完全養殖　黒瀬ぶり」を通じサステナブルな「食」の未来紹介

ライトに当たりテカテカと光るほどの脂のりが良いブリのお刺身。二ッスイの「完全養殖　黒瀬ぶり」です。 ニッスイは、7月8日にホテルニューオータニ東京で開催されたPR TIMES主催の「おいしい博覧会」に出展し、「食」の未来を訴える『ビヨンドフ・・・

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