もうおせち、松屋新作おせちの話題~冷食銀ぶらグルメセットも♪
猛暑続きですが、もうおせちの話題。2024松屋のおせち、表紙を飾る洋風”シェフのおせち”を持ってにっこり、老舗洋食店、銀座みかわやの4代目店主、渡仲(となか)晋平氏です。 銀座みかわやは、昨年8月にオープンした銀座松・・・
続きを読む猛暑続きですが、もうおせちの話題。2024松屋のおせち、表紙を飾る洋風”シェフのおせち”を持ってにっこり、老舗洋食店、銀座みかわやの4代目店主、渡仲(となか)晋平氏です。 銀座みかわやは、昨年8月にオープンした銀座松・・・
続きを読む銀座の老舗洋食店「銀座みかわや」の「かにクロケット」です。コロッケではなく、クロケット。たらばがにの身がぎっしり、とろけるベシャメルソース、至福の逸品です。 そして、「あわびのグラタン」♪ ゴージャスです。グラタン、ドリアはフレンチメニュー・・・
続きを読む8月31日オープン以来、プレミアムフローズンとして話題騒然、銀座松屋の地下2階直営冷凍食品売場「GINZA FROZEN GOURMET(ギンザフローズングルメ)。オープン1カ月の売上ランキングを取材しました。 売上第1は、銀座吉澤の「松阪・・・
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