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食育課題に「食品ロス削減」

　平成17年に食育基本法が制定されて10年。これに基づく「食育推進計画」は５年毎に改められ、現在、来年４月からの５ヵ年方針となる「第３次食育推進基本計画」の策定に向けて検討が進んでいる。既に公表されている骨子案によると、20歳代、30歳代の・・・

おまけページは、またまたゴルフ下手の横好き、大たたきしても楽しいよ～で、ブービーメーカー賞。賞品は冷凍餃子、というオチでした。転んでもタダでは起きない？コンペ主催のＮ・Ｈさん、幹事Ｔ・Ｋさん、Ｙ・Ｙさん、ありがとうございました。

冷凍食品についての基礎知識、お役立ち情報提供予定。関東地区ラジオリスナー必聴です。冷凍食品マシンガントーク！で知られる日本冷凍食品協会の三浦佳子広報部長が、5日間、語ります。ラジオでは顔が見えません。ということで、先日の横浜市民フォー・・・

英国にて学会発表を終えた、道畑美希先生（東洋大学国際観光学科講師、フードビジネスコンサルタント）が、英国冷凍食品事情の最新ルポをブログ、FoodBiz.asia（フードビズ・アジア）にアップしました。必見！！！です。 http://foo・・・

レンジ調理は出力が高いほど早く、よくできるのかと思い込んでいたら、かならずしもそうじゃないよ～と言われたというお話です。お昼は冷凍食品でと考えると、どうしても麺が多くなってしまいがち。久々に「ラザニア」かな～と考えました。でもこれも麺帯？・・・

2015年秋は、「炒飯戦争」再び。放映中のTVCMが華やかです。マルハニチロの「冷食開花」。いいですねー。上川隆也さん、文明開化風なんですが、最後に電子レンジ　＾＾チャイナドレスも？　＾０＾赤坂離宮、譚料理長の炒飯づくりのタイミン・・・

日本冷凍空調学会90周年にあたり、学会貢献賞が4大学、12企業に授与されました。冷凍食品関連では、東京海洋大学ニチレイフーズ前川製作所冷凍の機能を発揮するためには、効率的に、しかも環境保全、調和を図りながら技術革新を続けなければな・・・