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世界で最もサステナブルなミートカンパニーへ－オランダVION社の決意

ME・AT：つまりミー・アットでミート（MEAT）に似ているけれどミートではない新しい食品。Anuga2023、オランダのVION FOOD GROUPブースで、代替ミートの究極、ステーキ状の「ME・AT」を試食してきました。ミート関連出・・・

日本アクセス主催「フローズンアワード2023」を盛り上げるYouTube「フロアワTV」！！第3話のゲストは、はるな愛さん。いきなり、家庭の冷凍庫にストックしている冷凍食品を聞きまくっています！！！

マルハニチロの人気商品、『新中華街』シリーズの「横浜あんかけラーメン」、「五目あんかけ焼そば」が、発売25周年を迎えました！！ということで、同社では10月20日～2024年1月31日まで、対象消費お買い上げの皆さまにレシートを撮影、応募フ・・・

市冷協主催、冷凍王子トークショー　　冷凍のプロが教える　あなたの知らない冷凍食品の世界で壇上に立った西川剛史さん（冷凍生活アドバイザー、冷食協冷凍食品コンサルタント、ベフロティ代表）は、レクチャーの中で、2023年秋冬新商品の中から、“オス・・・

「冷凍王子」こと西川剛史さん（冷凍生活アドバイザー、冷凍食品コンサルタント）のトークショー「冷凍のプロが教える～あなたが知らない冷凍食品の世界～」が、10月19日午後、東京・竹芝のアジュール竹芝で開催されました。首都圏市販冷食連絡協議会（市・・・

大阪王将の羽根つき餃子に似た雰囲気のパッケージですが、よく見ると「大阪王将　日本の煎餃」？！　餃子の写真に羽根もついていません。イートアンドフーズが10月20日から台湾の大手スーパー「全聯福利中心 Pxmart」で先行発売する新商品「大阪・・・

日本冷凍食品協会の10月18日は『冷凍食品の日』イベント、第2部の冷凍食品アレンジメニュー試食会会場で、横澤夏子さんが「エビシューマイのエビチリ風」（「冷凍王子」西川剛史さんレシピ）を来場者にサーブしました。例年、トークショーと試食会で構・・・