続報ご当地ピザ、シンプルもいいね
日本における冷凍ピザのパイオニア、ジェーシー・コムサが開催した、「ご当地ピザ選手権」の続報です。 決戦5レシピで、惜しくも賞を逃した2品もなかなかというか、むしろ試食してGoodだったという話。 これもぜひ商品化してほしいな~と思ったのは、・・・
続きを読む日本における冷凍ピザのパイオニア、ジェーシー・コムサが開催した、「ご当地ピザ選手権」の続報です。 決戦5レシピで、惜しくも賞を逃した2品もなかなかというか、むしろ試食してGoodだったという話。 これもぜひ商品化してほしいな~と思ったのは、・・・
続きを読む世界の栄養学は間違っていた! 正しい栄養学の普及を! 明日は「世界糖尿病デー」。食・楽・健康協会のプレスセミナーに参りました。 ゆるやかな糖質制限食「ロカボ食」は、やせて、しまった体型になり、脂質が改善、血圧も改善、血糖も改善するそうです。・・・
続きを読むイトーヨーカ堂の戸井和久社長をゲストスピーカーに招き、食品業界女性経営者ネットワーク(略称WF-Net、大河原愛子代表)の例会が先月30日に、新宿中村屋で開かれました。 パワフルな女性陣に囲まれ、「緊張してます」と戸井社長。 戸井社長は『モ・・・
続きを読む第2四半期決算発表会見に臨むニチレイ大谷邦夫社長(10月30日) href=”http://frozenfoodpress.com/wp-content/uploads/2015/10/IMGP5618.jpg”&g・・・
続きを読む冷凍食品についての基礎知識、お役立ち情報提供予定。関東地区ラジオリスナー必聴です。 冷凍食品マシンガントーク!で知られる日本冷凍食品協会の三浦佳子広報部長が、5日間、語ります。 ラジオでは顔が見えません。 ということで、先日の横浜市民フォー・・・
続きを読む英国にて学会発表を終えた、道畑美希先生(東洋大学国際観光学科講師、フードビジネスコンサルタント)が、英国冷凍食品事情の最新ルポをブログ、FoodBiz.asia(フードビズ・アジア)にアップしました。 必見!!!です。 http://foo・・・
続きを読む日本冷凍空調学会90周年にあたり、学会貢献賞が4大学、12企業に授与されました。 冷凍食品関連では、 東京海洋大学 ニチレイフーズ 前川製作所 冷凍の機能を発揮するためには、効率的に、しかも環境保全、調和を図りながら技術革新を続けなければな・・・
続きを読む公益社団法人日本冷凍空調学会の創立90周年記念式典、特別表彰式が開会いたしました。 小山繁会長は、先達に感謝の言葉を述べ、90年の歩み、過去10年の国際交流、連携成果を語りました。
続きを読むレンコン加工品の取り扱いで、シェアトップを誇る、㈱マルハ物産が、テレビ東京系列の番組「未来世紀ジパング」に取り上げられます。 放送予定は、10月26日(月)22:00~23:00です。 中国・河北省で本格スタートした同社の新事業、キノコ加工・・・
続きを読む本日は、冷凍生活アドバイザー、西川剛史(にしかわ・たかし)さんがオープンした、こだわりの冷凍食品専門店(日本初、冷凍食品のセレクトショップ)に来ました。 「西川さんらしい、優しい感じの店」とメーカーからの声。 冷凍食品LOVEの西川さん、愛・・・
続きを読む10月31日はハロウィン。 マルハニチロ・アクリブランドの「くまちゃん」占いシリーズが、今、ハロウィン特別パッケージになっています。 パッケージだけでなく、カップのデザインもハロウィン・スペシャル。 楽しいですね。
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