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デルソーレ、家庭用冷凍ピザ「THE PIZZA」2品！　発表前に一足早くお披露目

日本の冷凍ピッツァのパイオニア、デルソーレが2023年春、家庭用冷凍ピザマーケットに本格的な味わいの新商品2品、「THE PIZZA　マルゲリータ」と「THE PIZZA　ピスタチオピザ」を発売します。プレス発表の前ですが、一足早くスーパー・・・

スーパーマーケット・トレードショー2023会場（2月15日～17日）で、国分グループ本社と『超高速凍結機』の製造・販売を行う㈱ゼロカラ（本社：神奈川県横浜市、荻野龍哉社長）の業務提携について説明にあたる中村典正部長（国分グループ本社低温フレ・・・

SL Creations（エスエルクリエイションズ）の展開する最高峰の冷凍食品ブランド「Z’s MENU」。その2022年人気商品ベスト5が公表されました。やはり、1位は、「グラタン好きのためのシーフードグラタン」（260ｇ、・・・

食品冷凍学の権威、鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授）が主宰する食品冷凍技術懇談会（事務局：テックデザイン、協力：冷凍食品エフエフプレス）の第28回勉強会（オンライン）のテーマは、「知財情報にみる食品冷凍技術（野菜・果実編）」です。2月27日・・・

お弁当パスタのNo.1アイテム（インテージSCI2019年4月～2022年11月累計購買金額）、ニップンの『オーマイ　お弁当たらこスパゲッティ」はじめシリーズ3品は、2023年春に刷新、3月1日から新発売されます。大幅リニューアルポイントは・・・

うま塩でさわやかレモン♡　2023年春に発売20周年を迎えるニップンの冷凍パスタブランド『オーマイプレミアム』の新商品、「オーマイプレミアム　うま塩レモン」（270ｇ）です。3月1日発売ですが、約6カ月販売し、夏で生産を終了する期間限定品で・・・

フレンチの巨匠、ダニエル・マルタンシェフがテクニカルディレクターを務めるプレミアム冷凍食品、「Brejew(ブレジュ)」。人気商品ベスト3は？　ブレジュ事業を展開する㈱田部（島根県松江市、田部長右衛門社長）の東京事業部を訪ね、大橋和代上席執・・・