マッケイン “とりあえず”のポテトが最後までサクサク 「SureCrisp MA…
日本マッケイン・フーズ㈱は、1月14日、業務用冷凍フライドポテトの新製品、「SureCrisp MAX」（シュ・・・
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冷凍食品業界ニュース
テーブルマーク、2月から「BEYOND FREE」業務用冷凍食品を全国発売
テーブルマークは1月16日、おいしいフリー食「BEYOND FREE（ビヨンドフリー）」ブランドで初めての業務・・・
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FF Tech 1/28に第49回食品冷凍技術懇談会 テーマは「過熱水蒸気技術の…
(一社)食品冷凍技術推進機構（代表理事：鈴木徹東京海洋大学名誉教授）主催のオンライン勉強会、「第49階食品冷凍・・・
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ヤグチ秋季見本市「４P」テーマのメニューグランプリはキユーピー「いちご大福風ドリ…
「“４Pフード”で作る和テイストなアレンジメニュー」をテーマに、業務用食品メーカーが自社商品を活用したオリジナ・・・
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冷凍食品の未来を信じ夢を語った 市冷協初代会長・顧問 岡村智氏の「お別れの会」に…
首都圏市販冷食連絡協議会の初代会長で顧問だった故岡村智氏（8月8日逝去、83差）を偲ぶ「お別れの会」が11月2・・・
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FF Tech「食品冷凍基礎技術実習」(対面形式) 凍結点・凍結必要時間の測定と…
食品冷凍技術推進機構（略称：FF Tech、代表理事：鈴木徹東京海洋大学名誉教授）は、12月19日午後に今年度・・・
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食品業界を女性のパワーで盛り上げる！ WF-NET 20周年記念イベント開催
食品業界女性経営者ネットワーク（略称：WF-NET、大河原愛子代表）は、会の結成から20年を迎えたことを祝う「・・・
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チーズフェスタ2024「チー１グランプリ」受賞メニューは「岩国蓮根とカマンベール…
チーズ好きのための年に1度のチーズの祭典、第31回を数える「チーズフェスタ２０２４」（チーズ普及協議会・日本輸・・・
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55周年”めっちゃええやん、大阪王将” イートアンドホー…
イートアンドホールディングスは11月5日、東京・西新宿の京王プラザホテルで、「イートアンド大感謝祭2024」を・・・
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ハロウィーン～春の節句まで、名給・展示会で改めて教育としての学校給食を考える
かぼちゃまるごとの冷凍食品！で給食向け行事食のメニュー提案にびっくり。 朝晩涼しさを感じるようになって、秋も深・・・
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レンジでとろとろ～プラントベースチーズ「Ever Cheese」新登場～2foo…
植物性由来商品を展開する「2foods」（㈱ＴＷＯ：東京都渋谷区、東義和代表取締役ＣＥＯ）とカゴメ㈱がコラボし・・・
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FF Techの食品冷凍技術懇談会 第47回：11月19日のテーマは「食品製造に…
（一社）食品冷凍技術推進帰庫（略称：FF Tech、代表理事：鈴木徹東京海洋大学名誉教授）主催の勉強会、「第4・・・
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勝美ジャパン、病院・介護施設向けに冷凍弁当「勝美ご膳」の朝食メニュー15種新発売
オムレツや卵焼き、焼き魚などがあって、野菜をおいしく仕立てた副菜も２種類セットされた朝食用メニュー各種。全部で・・・
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三菱食品・イートアンドHD 米国合弁会社を設立して飲食店展開へ
三菱食品は9月19日、イートアンドホールディングスと米国における飲食店舗展開の合弁会社設立に合意したと発表しま・・・
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