冷凍食品業界ニュース

一般社団法人日本冷凍めん協会は、6月5日に第21回通常総会を品川プリンスホテル・メインタワーで開催しました。議事すべて議案通りに承認され、任期満了に伴う役員改選では13名の理事を選任、理事互選によって会長代行を務めていた白潟昌彦氏（キンレイ・・・

2023年度（2024年3月期）決算記者会見を行った日本アクセスの服部真也社長です。同年度連結決算業績は、売上高2兆3366億円（前年比6.3％増）、売上総利益1525億円（同11.4％増）、経常利益319億円（同22.4％増）、親会社株主・・・

「えーだまめ、えーだまめ、今日も買った～♪」と枝豆の歌が流れ、昨年12月に台湾・高雄で開催された「枝豆祭」会場を撮影したビデオが流れる中、輸入冷凍野菜品質安全協議会（略称・凍菜協、中井清典会長：ニッスイ）の第21回総会（5月30日、アルカデ・・・

ゴジラパッケージやパネル、夏休み期間に実施を予定するスナック商品対象のカナヘイ・クリアファイルがもらえるキャンペーングッズなど、売場が賑やかになるなぁという楽しいムードで日本ハム冷凍食品の記者会見が始まりました。 日本ハム冷凍食品の阪本将文・・・

一般社団法人日本冷凍食品協会は5月22日、東京・丸の内のパレスホテル東京で平成6年度通常総会を開催。任期満了に伴う役員の改選では、大櫛顕也会長（ニチレイ）が再任、専務理事には、木村均氏に代わり出倉功一氏（顧問、前近畿農政局長）が就任しました・・・

ブリがお母さん、ヒラマサがお父さんの「ブリヒラ」は、ブリとヒラマサのいいとこ取りの養殖魚です。近畿大学が開発したハイブリッド種ですが、写真のブリヒラはその進化形「アセロラブリヒラ」です。 天然ビタミンCが豊富な赤いフルーツであるアセロラには・・・

惣菜デリカ・弁当・中食・外食ビジネス専門展、日本食糧新聞社主催の「FABEX（ファベックス）東京2024」は、4月10日から12日の3日間、東京ビッグサイトで開催され、連日昨年の来場者数を上回って合計来場数5万5214名（ファベックスはじめ・・・

日本ハム冷凍食品は4月1日付で社長交代人事を行いました。代表取締役社長に阪本将文氏（日本ハムマーケティング㈱執行役員営業本部関東事業部長）が就任、伏見浩二前社長は取締役に就任しました。 阪本将文氏（さかもと・まさふみ）＝昭和39年1月6日生・・・

冷凍のソラマメです。慣れ親しんでいるソラマメよりかなり小粒です。１粒1ｇ強ほどのかわいい「欧州産ソラマメ」。冷凍野菜取扱量NO.１、㈱ノースイの業務用「欧州産ソラマメ」（500ｇ）です。え？業務用？と驚くぐらいのオシャレなパッケージですね。・・・