日本ハム『シェフの厨房』最強ハンバーグ発売 最強！ゴジラキャンペーンは10月スタート
日本ハム冷凍食品の2024年秋冬家庭用冷凍食品新商品の目玉は、『シェフの厨房』シリーズのハンバーグです。 トップブランドが誇る技術を駆使して開発したハンバーグとして評価の高い、“低温調製法”ハンバーグを刷新して「シェフの厨房 肉汁溢れるプレ・・・
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Author: 山本純子
熊本・東京で「日台フードビジネス連携セミナー・商談会」 冷食NO.1の桂冠・王董事長が講演
台湾優良食品発展協会（TQFA、周能傳理事長）、一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM、小谷雅紀理事長）主催による、「2024年日台フードビジネス連携セミナー・商談会（TAITRA:台湾貿易センター東京事務所協力）が、9月5日熊本、・・・
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2023年ピザマーケットは3,237.5億円（前年比98.7％）、調査史上2番目の市場規模
ピザ協議会（長田昌之会長）は9月4日、「2023年度ピザマーケット調査結果」を公表、同年度のピザ推定末端売上高は、3,237.5億円（前年度3,278.9億円）となり、対前年比98.7％と前年より減少しました。 同数値は、2021年度に調査・・・
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ハインツ日本、「ベビースター」監修のオレアイダ・ポテト2品、ハインツ・星のハンバーグ
ハインツ日本は「ベビースター」（おやつカンパニー）監修による家庭用冷凍食品３品を9月から新発売しました。パッケージを見ただけで楽しい冷凍食品です。期間限定コラボによる商品ですので、見かけたら早めにゲットしてくださいね。 新商品は、冷凍ポテト・・・
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時代はフローズン！！ 手軽にレンジで魚料理『ChoiFish(ちょいふぃっしゅ）』シリーズ新商品～東洋水産
時代はフローズン！！レンジで手軽に魚料理！とＰＲした東洋水産のシーフードショー2024出展ブースです。 「レンジ調理で簡単に楽しめる魚料理」をコンセプトにしたブランド『ChiFish(ちょいふぃっしゅ)』シリーズを紹介しました。 魚と野菜を・・・
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三菱食品 元代表取締役社長・会長 中野勘治氏の「お別れの会」に1000人超える参列
三菱食品は9月2日、帝国ホテル東京「孔雀の間」で、同社元代表取締役社長・会長中野勘治氏（2024年5月8日逝去、84歳）の「お別れの会」を開催しました。予想を上回る1000人を超える参列者が集い、故人の功績を称え、思い出を振り返りました。 ・・・
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米久新商品、お弁当に「ころころメンチカツ」、ロールキャベツは〝焼く〟提案がおもしろい
伊藤ハム米久ホールディングスの2024年秋冬新商品発表会で紹介された、米久の家庭用冷凍食品新商品、「ころころメンチカツ」（252ｇ）と「国産ロールキャベツ」（360ｇ）です。節約志向の高まりから需要増がみられるお弁当用冷凍食品マーケットに、・・・
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FF Tech 対面懇談会開催 テーマは「コールドチェーンの再構築提言に向けて」
一般社団法人食品冷凍技術推進機構（略称：FF Tech、代表理事：鈴木徹東京海洋大学名誉教授）は8月26日、東京・港区の東京海洋大学・楽水会館で第45回食品冷凍技術懇談会「コールドチェーンの再構築提言に向けて」を開催しました。同機構が昨年発・・・
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冷凍王子・西川剛史さんが発起人！ 初開催！国産の冷凍野菜品評会「全国冷凍野菜アワード」：エントリースタート
日本野菜ソムリエ協会主催による、国産冷凍野菜の活性化を目的目指す新たな品評会、「第1回全国冷凍野菜アワード」（後援：冷凍食品PR連盟。協力：フクシマガリレイ）実施が発表されました。 発起人は、野菜ソムリエプロとしても活動する「冷凍王子」こと・・・
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感動! 「大阪王将 羽根つき餃子」CM 深澤辰哉さん・渡辺翔太さん（Snow Man）が新イメージキャラクターに就任
イートアンドフーズは8月28日、ロイヤルパークホテル東京で、「大阪王将 羽根つき餃子」「大阪王将 ぷるもち水餃子」をはじめとする「大阪王将冷凍餃子シリーズ」の新CM発表会を開催しました。新しいCMに登場する新イメージキャラクターは、深澤辰哉・・・
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これはお値打ちピザ「THE PIZZA ３種チーズとマッシュルーム」９月発売～デルソーレ
デルソーレは冷凍ピザの新商品「THE PIZZA ３種チーズとマッシュルーム」（１枚入：平均154ｇ、希望小売価格645円税込）を9月から全国発売します。 『THE PIZZA』シリーズは、日本におけるピザのパイオニアとして今年創業60周年・・・
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「銀座カリー」発売30周年に進化 「銀座洋食」新登場～冷凍食品は「オムライス」と「ビーフストロガノフ」
明治の2024年秋冬家庭用冷凍食品新商品に、新シリーズ『銀座洋食』が登場しました。「銀座洋食 オムライス2個入」（400ｇ）と「銀座洋食 ビーフストロガノフ2個入」（360ｇ）です。 今年発売30周年を迎えた『銀座カリー』。新登場の『銀座洋・・・
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新商品グランプリ 冷凍食品1位・トレンド賞にアヲハタ「まるかじゅり」～日本アクセス
日本アクセスは8月28日、『新商品グランプリ 2024年秋冬』結果を発表しました。エントリー数69品（加工食品 28品、冷蔵食品13 品、冷凍食品17 品、アイス11 品）を一般の方々が審査して決定する年2回のグランプリ、今回「冷凍食品部門・・・
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値上げの時代にあえてリーズナブル！一気に6品 袋のまま調理できる『いち押し』シリーズ～かねます食品
大阪本社のお好み焼・たこ焼メーカー、かねます食品（大阪府東大阪市、高山文廣社長）は、2024年秋冬の新商品として、リーズナブルプライスラインの新シリーズ『いち押し』シリーズを設定し、一気に6品（お好み焼150ｇ、山芋焼140ｇ、たこ焼7個入・・・
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