冷凍うどん×チーズ=Good
チーズフェスタ2015会場(EBIS303)にて、いよいよ日本冷凍めん協会プレゼンツ、冷凍めん×チーズレシピ試食がスタートしました。 5番目くらいに30分近く並んでいらっしゃったお二人にインタビュー~ 「おいしー」と狭山から来られた荒井さん・・・
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続きを読むお弁当用冷凍食品というと、かつては幼稚園や中高生向けを想定した開発が主体でしたが、近年は「大人のお弁当」用商品も増えています。 ということなのか・・・現在ニチレイフーズが展開している「手作りお弁当応援キャンペーン」の景品は、ゴージャスなお弁・・・
続きを読むローソンセレクトよお前もか!ということで、リニューアル後は、パッケージ裏の表示が、メーカー名も入れるWブランドとなった「ピッツァマルゲリータ」をいただきました。 (W表示はセブンプレミアムが先行していました。念のため書いておきます) メーカ・・・
続きを読む日本水産の秋の家庭用新商品が好調だ。“国産野菜”をキーワードにワンランク上の「ちゃんぽん」を提案し、既存ちゃんぽんとカニバリを起こさずに導入が進んだ。お弁当商品でも、クリームコロッケの活性化を狙った「クリームチーズコロッケ」が好評。機能性・・・
続きを読む先日、「炒飯とチャーハン」と書いたら、違うのですか?とご指摘を受けて反省。 ニチレイフーズ「本格炒め炒飯」、マルハニチロ「あおり炒めの焼豚炒飯」が『炒飯』で、新商品の味の素冷凍食品「ザ・チャーハン」が『チャーハン』ということで書いたのですが・・・
続きを読むわが国冷凍食品産業発展のきっかけとなった、「コールドチェーン勧告」から50年。 日本冷凍空調学会主催の記念イベントとして、12月2日、東京で「コールドチェーン勧告50周年記念講演会」が開催されます。 午前10時から午後4時50分まで、8講演・・・
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