５０周年 | FrozenFoodPress

冷凍の半世紀、健康な食生活に貢献

昭和４０年（１９６５年）、科学技術庁から出された「コールドチェーン勧告」から５０年。記念講演会がいよいよ開会いたしました。会場は、東京海洋大学の品川キャンパス。元東京水産大学の校舎ですね。主催は、日本冷凍空調学会・食品冷凍事業委員会。・・・

わが国冷凍食品産業発展のきっかけとなった、「コールドチェーン勧告」から５０年。日本冷凍空調学会主催の記念イベントとして、12月2日、東京で「コールドチェーン勧告５０周年記念講演会」が開催されます。午前10時から午後４時50分まで、８講演・・・