2025年4月26日
最新記事:

Author: 山本純子

業務用冷凍食品
山本純子

「おにゃくカツ」「ソイリーボール」～業務用プラントベースを多彩に：テーブルマーク×ケイエスがFABEX展でコラボ

テーブルマークの『BEYOND FREE』ブランド商品の展示会PRブース。昨年までは家庭用の通信販売が中心でしたが、“おいしいプラントベースフード”は、外食・レストラン、ホテル関連マーケットにも求められている、ということで、2025年春から・・・

続きを読む
冷凍食品Event
山本純子

焼き餃子協会が「FABEX東京2025」に出展！　全国各地の冷凍生餃子をPR

FABEX東京（4/15－17，東京ビッグサイト、日本食糧新聞社主催）会場を取材していたら、おやおや～、（一社）焼き餃子協会代表理事の小野寺力さん。いつものように、餃子と一緒に幸せ笑顔。どうしたんですか～？「会員の皆さまの餃子を広めたい、そ・・・

続きを読む
冷凍食品業界ニュース
山本純子

FF Tech 4月の食品冷凍技術懇談会のテーマは「冷凍米飯の技術開発」

（一社）食品冷凍技術推進機構（代表理事：鈴木徹東京海洋大学名誉教授）が開催する月に1度のオンライン勉強会「食品冷凍技術懇談会」の4月度（第52回）テーマは、「冷凍米飯」です。4月25日15時からの開催。 ゲストスピーカーに、FF Tech理・・・

続きを読む
業務用冷凍食品
山本純子

多彩に、需要先も広がる冷凍食品トップアイテム「ポテト」：ＦＡＢＥＸ2025で競演

日本食糧新聞社主催の「ＦＡＢＥＸ（ファベックス）東京2025」展は、会期3日間（4月15日～17日、当東京ビッグサイト）で5万6,685人の来場者を集めて賑わいました(合同開催展含む) 。アヌーガ・サレクト・ジャパン、ProWine Tky・・・

続きを読む
冷凍食品News
山本純子

「大阪王将　羽根つき餃子」シリーズが10年で678％伸長、目標は中華カテゴリー市場ナンバーワンへ

イートアンドホールディングスは4月11日、2025年2月期決算説明記者会見を東品川の東京ヘッドオフィスで開催、仲田浩康社長が概要説明、今年度方針を語りました。その中で仲田社長は、「大阪王将」ブランド家庭用冷凍食品を主軸とした食品事業について・・・

続きを読む
冷凍食品　Campaign
山本純子

ニッスイ「まんぞくプレート」尾上松也さんCM、キャンペーンもスタート

歌舞伎俳優、尾上松也さんがレンジでチンするのは、ニッスイの冷凍食品「まんぞくプレート」！　おいしい「まんぞく」にあふれた表情のTVCMは4月19日から全国で放映されています。 ニッスイでは併せて、「こだわりの定食は、冷凍食品で。ニッスイのま・・・

続きを読む
CM
山本純子

日清製粉ウェルナ　大谷翔平選手が「LOVE PASTA！」を合い言葉に新TVCMに登場

日清製粉ウェルナは、大谷翔平選手が出演する「マ･マー」ブランドの新TVCMを4月19日から全国放映します。 TVCM動画は、ひとあし早くマ･マー　ブランド特設サイトにアップされています。 パスタカテゴリーNO.1の「マ･マー」ブランドは、今・・・

続きを読む
冷凍食品News
山本純子

冷食協　生産・消費統計：数量2年連続減少も金額では過去最高更新して8000億円突破

日本冷凍食品協会は、4月17日、令和6年(2024年1月～12月)の冷凍食品の生産・消費調査結果を公表しました。 それによると、同年の冷凍食品国内生産量は、協会員341社（前年351社）・413工場（同422工場）で、前年比0.5％減の15・・・

続きを読む
冷凍食品News
山本純子

冷凍宅配食の「nosh」　約7年の累計で総人口に相当する1億2,380万食を販売、オフライン販売も展開

冷凍宅配食の「nosh(ナッシュ)」は4月15日、2018年のサービス開始から約7年で、累計販売職数が日本の総人口に相当する1億2,380万食に到達したと発表しました。 同社の冷凍宅配食は、糖質30ｇ以下、塩分2.5ｇ以下にコントロールされ・・・

続きを読む
冷凍食品News
山本純子

冷食協・冷凍食品利用実態調査　「タイパが良いから」値上げがあっても購入、手抜き感は低め

日本冷凍食品協会はこのほど、冷凍食品の利用者（25歳以上男女1250人）を対象に「”冷凍食品の利用状況”実態調査」を実施し（期間：2月15日～2月16日）、その結果を発表しました。 同調査は、毎年継続実施しているもの・・・

続きを読む
冷凍食品Event
山本純子

「AJINOMOTO BRAND ギョーザステーション」4/12-7/13　紹介イベントで”ギョーザ焼き対決”　 　

誰でも簡単にパリパリの羽根つきギョーザが焼けて、みんな笑顔に！　味の素冷凍食品は、4月12日から7月13日までの3カ月間、大阪市の大阪城公園・太陽の広場で、「AJINOMOTO ギョーザ」の焼き体験を楽しめる「AJINOMOTO BRAND・・・

続きを読む
冷凍食品Event
山本純子

世界が注目！ 大阪・関西万博でグルテンフリーラーメン～ケンミン食品「GF RAMEN LAB」

4月13日から始まる大阪・関西万博会場内で、グルテンフリーラーメンを提供するケンミン食品（本社：兵庫県神戸市）のレストラン「GF RAMEN LAB　大阪・関西万博店」特設サイト「米粉ラーメン革命』前で、高村祐輝社長㊨と、アメリカ・ボストン・・・

続きを読む