「ヒルナンデス！」ニチレイ潜入ルポ特集 山本純子が紹介した“驚き”の3品
日本テレビのお昼のバラエティ番組「ヒルナンデス！」の10月22日放送で、ニチレイフーズ潜入特集が放送されました。
技術開発センターで、春巻などのテクスチャー（歯ごたえ）テスト、CTを使ったジューシーさ測定。工場では、ハンバーグの両面を一気に焼き上げる「ダブルベルトグリル製法」の話題が提供されました。
築地の本社では、冷凍食品ジャーナリスト山本純子が、“驚き”の3品を開発担当者と共にご紹介しました。
鶏むね肉を塩麹に漬け込んで、しっとりしたおいしさを実現した、ノーギルティから揚げ「むねから」。
“デュアル調理”。つまり、汁あり担々麺も汁なし担々麺も、どちらも調理できる「本当に旨い担々麺」と、いつもよりプレミアムな「今川焼 （とろける生チョコ仕立てプレミアム）」です。スタジオ試食も絶賛でしたね。
高タンパクでヘルシーな人気商品として紹介された「ささみブロッコリー」「ささみミックスビーンズ」にもご注目くださいね。
海外チキン戦略グループの長坂彩子マネージャーと「冷食OK」
中華・スナック戦略グループの櫻井千草マネージャーとも「OK！」
やっぱり開発担当の方々とお話ししていると、ググッと熱い思いが伝わってきて、楽しいです。
最後、広報の笹嶺さんが紹介していた冷凍術は、本が出ています。この本が「料理レシピ本大賞」の料理部門に入賞したのが話題。そして、メディアが注目♪ 冷凍術に加えて、どうせならニチレイフーズのあれこれをルポしよう、ということで今回の企画が進んだそうです。ニチレイが自分の商品を紹介するのはわざとらしい、ということで山本セレクトを依頼されました。
