至福の一杯! 冷凍うどん50周年記念うどん♪~テーブルマーク
今年発売50周年を迎えたテーブルマークの「冷凍さぬきうどん」。テーブルマークは、それを祝う記念商品「50周年記念うどん」を開発しました(非売品)。
レンジ解凍OKの玉うどんに、つゆはストレートタイプ。
うどんはレンジで、だしの利いたつゆは、湯せんで解凍します。
うどん、スゴいです。そのまま食べて美味しい!うまい!と感じられる味わい深さ。手打ちさぬきうどん専用粉「丸香(香を〇で囲む)白椿」を使用して、テーブルマークの「職人技製法」で仕立てた、コシと深みのある冷凍うどんです。さすが。
味わい深いめんを受け止める「つゆ」は、讃岐・伊吹島・瀬戸内・小豆島の原材料にこだわった逸品でした。伊吹島産の煮干しを1食あたり33匹使用しているそうで、うまみを堪能できます。このうどんは「ご馳走」です。
つゆは、すべて飲み干したいところでしたが、残して雑炊を作ってみたら、これまた絶品でした。