17億2,835万食！！ 冷凍めん生産食数は昨年2.6％増加
日本冷凍めん協会（和田博行会長）が5月30日に公表した、「冷凍めん年間生産食数調査」結果レポートによると、昨年2016年の冷凍めん生産食数（45社）は17億2,835.3万食。前年比2.6％増でした。前年の調査数値の変更があって、2015年の数字が昨年発表より減少していますが、17億2800万食超えで過去最高数値（2013年17億2,600万食）を更新しました。
業務用は減少（4.7％減）したのですが、市販用は伸び（12.9％増）、全体で成長しました。生産食数の54％が業務用、46％が市販用です。市販の冷凍めん二桁アップ！ってすごいです。
業務用は中華めんが増加、うどん、そばは減少してます。
市販用を商品別に見てみると、７割以上を占めるのが「うどん」で9.5％増。「さぬきうどん」に代表される玉うどんも、具付きのうどんも伸びています。つゆ付きうどんが若干減少。「中華めん」は、玉めんが大きく伸びて7.6％増。具付きの１人前パック製品が主体の「パスタ」が45.5％増！！！すごいです。コンビニのPBに続々採用されたせいでしょうか。
まだまだ数量は少なめですが、「日本そば」も37.8％増！でした。
