鳴門金時、おいものスプレッド！
冷凍食品業界ではおなじみの、れんこん加工品トップメーカー、マルハ物産（本社・徳島県板野郡松茂町）の林香与子代表取締役会長です。最近は、マッシュルームはじめきのこ水煮加工品にも力が入っています。「FOODEX JAPAN 2016」（3月8日～11日）のWF-NET（食品業界女性経営者ネットワーク）ブースに出展しています。
「WF-NETメンバーの中の地方メーカー代表として出展しました」と林会長。
今回PRしているのは、徳島県産品を使用した開発商品の数々。鳴門金時の「おいものスプレッド（品揃えには稀少糖入りも）」や、「国産水煮れんこん」、「れんこんパウダー」、「きくいもチップス」など。ペースト状の鳴門金時、業務用はもちろん冷凍食品です。
マルハ物産のグループ企業には農業法人、マルハファームもあり、れんこん、鳴門金時などを生産し、さらにそれらを活用した加工品の開発にも熱心です。地域農業、県産品事業の活性化に貢献しています。
FOODEX会期もあと1日。ぜひ、WF-NETブースへ。
