とれたて急速凍結！お刺身用一本釣いか（石川県いか釣生産直販協同組合）
冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ冷凍食品！ 今回のオススメはこちら！ 「一本釣りいか」（石川県いか釣生産直販協同組合） とれたてを船内で急速凍結！ いかの美味しさ丸ごとの逸品！ 石川県小木港のいか釣船団が日本海沖で一本釣で釣り上げ・・・
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いか
むきえび、まずお湯かけて
むきえび、シーフードミックス、イカ、あさり、魚切り身などを料理するときには、まず、ザルに入れてお湯をサッとかけてからにしましょう。 なぜ？って、ひとつひとつの表面についている氷の膜を取り除くためです。 そのまま調理すると、余分な水分がお料理・・・
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