たたら製鉄

フレンチの巨匠、ダニエル・マルタンシェフがテクニカルディレクターを務めるプレミアム冷凍食品、「Brejew(ブレジュ)」。人気商品ベスト3は？　ブレジュ事業を展開する㈱田部（島根県松江市、田部長右衛門社長）の東京事業部を訪ね、大橋和代上席執・・・