冷凍食品News | FrozenFoodPress

女性社会進出→冷食需要増って・・・

「女性がますます社会で活躍。冷凍食品の需要は今後も伸びる」って耳たこフレーズなんですが、なんかちょっと疑問もあったこの頃。奈良女子大学名誉教授の的場輝佳先生が、先日のコールドチェーン勧告５０周年記念講演会・ディスカッションでおっしゃった言葉・・・

日本における冷凍ピザのパイオニア、ジェーシー・コムサが開催した、「ご当地ピザ選手権」の続報です。決戦５レシピで、惜しくも賞を逃した2品もなかなかというか、むしろ試食してGoodだったという話。これもぜひ商品化してほしいな～と思ったのは、・・・

世界の栄養学は間違っていた！正しい栄養学の普及を！明日は「世界糖尿病デー」。食・楽・健康協会のプレスセミナーに参りました。ゆるやかな糖質制限食「ロカボ食」は、やせて、しまった体型になり、脂質が改善、血圧も改善、血糖も改善するそうです。・・・

イトーヨーカ堂の戸井和久社長をゲストスピーカーに招き、食品業界女性経営者ネットワーク（略称WF-Net、大河原愛子代表）の例会が先月30日に、新宿中村屋で開かれました。パワフルな女性陣に囲まれ、「緊張してます」と戸井社長。戸井社長は『モ・・・

第２四半期決算発表会見に臨むニチレイ大谷邦夫社長（10月30日） href=”http://frozenfoodpress.com/wp-content/uploads/2015/10/IMGP5618.jpg”&g・・・

冷凍食品についての基礎知識、お役立ち情報提供予定。関東地区ラジオリスナー必聴です。冷凍食品マシンガントーク！で知られる日本冷凍食品協会の三浦佳子広報部長が、5日間、語ります。ラジオでは顔が見えません。ということで、先日の横浜市民フォー・・・

英国にて学会発表を終えた、道畑美希先生（東洋大学国際観光学科講師、フードビジネスコンサルタント）が、英国冷凍食品事情の最新ルポをブログ、FoodBiz.asia（フードビズ・アジア）にアップしました。必見！！！です。 http://foo・・・