何がスゴイ?!ニッスイ・ハンバーグ
日本水産がハンバーグ!!(魚肉ではなく)を発売する!と聞いて、え?、ほんとに?と思っていたのですが、先日の発表会で納得。 「お肉を食べたいシニアの方、どうぞ、手軽にお召し上がりくださいね」という商品でした。 パッケージはこんな感じで普通です・・・
続きを読む日本水産がハンバーグ!!(魚肉ではなく)を発売する!と聞いて、え?、ほんとに?と思っていたのですが、先日の発表会で納得。 「お肉を食べたいシニアの方、どうぞ、手軽にお召し上がりくださいね」という商品でした。 パッケージはこんな感じで普通です・・・
続きを読む夜になってすっごく冷えていますが、もう夏の「ぶっかけ」麺の話です。 読むと涼しくなりますが、よろしくお付き合いを。 製法は、こんな感じです。 分かりませんね。 すみません。 テーブルマークの夏向け新商品、「ぶっかけきつねうどん」。 ①揚げと・・・
続きを読むおべんとうカップグラタンでおなじみ、アクリのくまちゃんには、ペコちゃんというセレブなお友達がいたのでした~ というストーリーで、Peko&Kuma Collaboration! かわいいおべんとうのデザート、くまちゃんシリーズの「マ・・・
続きを読むオーマイのガパオのリピーターになっているという話をしていたら、「あれはどちらかというと夏向き。冬はビビンバが美味しいよ。食べてみて」と、日本製粉M部長からサンプルいただきましたので、試食。 何を足そうかってやっぱり、わかめスープですね。 キ・・・
続きを読むハイカラ洋食の本場、神戸のハンバーグが今春、家庭用の売場に登場します! といっても、店頭に並ぶのは高品質志向のスーパー限定となるでしょうが、、、 発売するのは、エム・シーシー食品。 「MCC」ブランド、 レトルトパスタソース、カレー、缶詰の・・・
続きを読むアイスも2016年春夏の新商品発表シーズンです。 で、展示会で気になったのは、「白くま」。 白くまは鹿児島発祥の、かき氷+練乳+フルーツ+小豆餡のスイーツ。 いろいろな店やメーカーがありますが、写真のぬいぐるみは松永製菓のもの。 イラストよ・・・
続きを読む冷凍食品メーカートップ、社員が集った会合で、「消費者の目線から冷凍食品を見ると・・・」というテーマで話題を提供し、かつ、意見交換をするチャンスを得た。出席の顔ぶれは、業務用メーカー関係者が多めだったと思う。故にだろうが、業界人ながら「消費・・・
続きを読む先週開かれた「居酒屋ジャパン」では、全国の漁場から新鮮食材をお店に提供などなど、目新しいビジネスが目立ちました。 中には「中身おまかせ」なんてご商売も。何が来ても美味しく料理できる!というのも料理人の腕!ということなのでしょう。 それもあり・・・
続きを読むおなじみ「本格炒め炒飯」(ニチレイフーズ)が、今年春にさらに美味しくなります。 焼豚(自家製です)が20%増量された上に、お米一粒一粒のタマゴコーティング感が格段にアップします。 昨年春、30億円を投資して「三段階炒め」製法を導入したばかり・・・
続きを読む冷凍食品の新商品は、2月中頃から3月はじめにかけて売場に並び始めます! まだまだメーカーの発表会は続きますが、、、 ひとつ、これまでの発表会で感動した商品をご紹介します。 アジフライにタルタルソース。 え?何のことかって? では、逆戻ししま・・・
続きを読む明治の新春記者懇談会にて。 明治は今年、100周年を迎える、おめでたい年とうかがいました。 おめでとうございます。 明治製菓、明治乳業が統合したときに、お菓子と乳の歴史に1年の差があって、検討の末、1年歴史の長いチョコレートの方にしたそうで・・・
続きを読む「味の素冷凍食品 春節は中華で楽しもう! ビンゴで当たるお年玉キャンペーン」 1月18日スタートします(2月29日まで)。 中国のお正月「春節」。今年は2月8日です。 春節には、縁起物の餃子を食べる習慣があるとか。なぜ、ビンゴかというと、専・・・
続きを読む「最近は、ルタオだねー」とタクシーの運転手さんに流行りのお土産情報を聞いて千歳空港へ。 たくさん売ってました。Le TAO! 「何が一番人気ですか?」「この・・・・フロマージュです」 「チーズ?」「ええ、チーズケーキです」 めちゃくちゃうま・・・
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