Author: 山本純子

冷凍食品新商品

何がスゴイ?!ニッスイ・ハンバーグ

日本水産がハンバーグ!!(魚肉ではなく)を発売する!と聞いて、え?、ほんとに?と思っていたのですが、先日の発表会で納得。 「お肉を食べたいシニアの方、どうぞ、手軽にお召し上がりくださいね」という商品でした。 パッケージはこんな感じで普通です・・・

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冷凍食品ごはん

ビビンバ!!!、もうすぐ真打ライスも

オーマイのガパオのリピーターになっているという話をしていたら、「あれはどちらかというと夏向き。冬はビビンバが美味しいよ。食べてみて」と、日本製粉M部長からサンプルいただきましたので、試食。 何を足そうかってやっぱり、わかめスープですね。 キ・・・

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冷凍食品News冷凍食品新商品

価値あるハンバーグ! 家庭用にも

ハイカラ洋食の本場、神戸のハンバーグが今春、家庭用の売場に登場します! といっても、店頭に並ぶのは高品質志向のスーパー限定となるでしょうが、、、 発売するのは、エム・シーシー食品。 「MCC」ブランド、 レトルトパスタソース、カレー、缶詰の・・・

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Column

「なんだ冷凍かよ」からの脱却、ひょっとして足元から・・・?

 冷凍食品メーカートップ、社員が集った会合で、「消費者の目線から冷凍食品を見ると・・・」というテーマで話題を提供し、かつ、意見交換をするチャンスを得た。出席の顔ぶれは、業務用メーカー関係者が多めだったと思う。故にだろうが、業界人ながら「消費・・・

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Message

FROZENな日のFROZEN授業

東京は6センチの「大雪」。東洋大学国際地域学部国際観光学科講師、道畑美希先生のクラスにおじゃまして、「冷凍食品の話」を講義いたしました。 1限だったので、30分遅らせてスタート。2年生の皆さん(今年成人式!多数)、みぞれ降る中、がんばって来・・・

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