2024年12月27日
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90年前

冷凍食品の歴史
山本純子

90年前の夏、大阪人は、冷凍イチゴを食べていた！！という話、です

日本の冷凍食品は、昨年100周年。今年は101年で「新世紀」。9月3日には発祥の地、北海道森町で、記念式が開催されるというニュースが入ってきました。101年前のパイオニア、葛原商店は道半ばに終わったのですが、90年前の夏（昭和6年：1931・・・

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