「冷凍で食の未来を創り、人々を幸せにする」 一般社団法人食品冷凍技術推進機構（鈴木徹代表理事）発足、29日にキックオフ講演会
冷凍で食の未来を創り、人々を幸せにする～Better Future with FROZEN！ 冷凍食品、凍結食品に関して技術面から迫り、その健全な普及・発展を使命とする団体、「一般社団法人食品冷凍技術推進機構」（鈴木徹代表理事：東京海洋大学・・・
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Author: 山本純子
WDI 香港の名店「添好運（Tim Ho Wan:ティム・ホー・ワン）」国内3号店が東京ドームシティ・ラクーアにオープン
WDIグループが日本で店舗展開する香港の人気点心レストラン「添好運（Tim Ho Wan:ティム・ホー・ワン）」の創業者、Mok Kwai Pui氏です。5月16日、東京と文京区にオープンする日本国内3号店「添好運 東京トームシティ ラクー・・・
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大丸松坂屋が冷凍グルメのサブスク「ラクリッチ」 5月16日正午スタート！ 目利きバイヤーが厳選し「冷凍王子」がアドバイス
大丸松坂屋百貨店は、5月16日正午から、食通バイヤー厳選の冷凍グルメセットをサブスクリプションで宅配するサービス「ラクリッチ」をスタートします。写真は前日15日に都内で開催されたプレス発表会。「冷凍王子」こと西川剛史さん㊥が約1年前の事業立・・・
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ネット販売の人気ピザ「森山ナポリ」、5月からメディアCM～㈱リエイ子会社として本格始動
インターネット販売で知る人ぞ知る人気ピザ「森山ナポリ」（㈱森山ナポリ、石川県金沢市）が、5月からメディアコマーシャル活動をスタートしています。FMラジオCMをはじめ、親会社である㈱リエイ（千葉県浦安市）のBS-TBS提供番組内CMなど、積極・・・
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肉屋の冷凍弁当は強烈インパクト！！ 米久「One Meal」 新カテゴリーで家庭用冷食注力方針を宮下社長が語る
とてもボリューミーなカツカレー。とんかつの満足感もさることながら、“金沢風カレー”の本格スパイシー感も嬉しい「冷凍弁当」です。 米久の2023年春新商品、『おうちでおいしく One Meal』シリーズの1品、「厚切りカツカレー」（343ｇ）・・・
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冷凍パンサブスク「パンスク」の期間限定コラボカフェ（5月10日～6月11日、東京・竹芝）でクロワッサン食べ比べ♪
全国各地のパン屋さんとパン好きの方々を冷凍パンのサブスクサービス「パンスク」（登録会員者数3万5000人以上、提携パン屋約90店）でつなぐ、㈱パンフォーユー（群馬県桐生市、矢野健太社長）は、5月10日から6月11日までの期間限定で、提携パン・・・
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安全・安心を追究、そして何より美味しさで選ばれるSLCの「4X MEAT（フォー エックス ミート）」物語
「Z’s MENU（ジーズメニュー）」ブランドの冷凍食品。 ＸＹＺ、その先は存在しないという意味を込めた“至高”の冷凍食品をSL Creations（東京都大田区羽田、佐藤健社長、以下SLC）が発売したのは2020年春のこと。冷・・・
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『冷凍カレー』って増えたかも～ スーパーでコンビニで、いろいろ選べます。スパイシーさを保つ冷凍の良さ生きてます♪
セブンイレブンで販売している『EASE UP（イーズアップ）』ブランド冷凍食品にカレーが4品も発売されています。 先日は、「魯珈監修 ろかプレート」の出来の良さにびっくりしましたが、カレーライス商品のひとつ、ERICK SOUTH監修の「バ・・・
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2023年春夏新商品ベストテン 中京テレビ「前略、大とくさん」で山本純子セレクトを披露～♪
中京テレビ 公式 「前略、大とくさん」4月7日放送内容 冷凍食品2023年春の冷凍食品新商品ベストテン 無事放送～ありがとうございました！！ 冷凍食品ジャーナリスト山本純子が選んだ、2023年春の冷凍食品新商品ベストテン。 中京テレビ「前略・・・
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「母の日」に美味しい冷凍食品♪ グルメ、ヘルシー、男性の手作りなどなど、まだ間に合います！
5月GWが過ぎると、次の気になるイベントは「母の日」（2023年5月14日）。今年はグルメなごはんを冷凍食品で贈りませんか？ GW明け申込で、まだ間に合います♪ 冷凍グルメギフトといえば、三ツ星シェフの冷凍食品「Brejew(ブレジュ)」。・・・
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「冷やし中華」新バージョンもおいしい！ 5月発売、ニチレイフーズ「冷やし中華 ごまだれ」♪
作難夏、大ヒット商品として話題になった、ニチレイフーズ「冷やし中華」の第二弾、「冷やし中華 ごまだれ」が5月1日、新発売！ 酢醤油だれとごまだれ、冷やし中華の鉄板ですね。この2バージョンがあれば、飽きずにひと夏過ごせそう。 パッケージを開け・・・
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「大阪王将」ブランド商品を買って人気調理家電♪『食卓を楽しく便利にキャンペーン！」～7月末まで
イートアンドフーズは、「大阪王将」ブランド商品（冷凍食品、調味料）を買って応募すると、人気調理家電＋大阪王将冷凍食品詰め合わせ、大阪王将冷凍食品詰め合わせ＋大阪王将お皿セット（これがとても使いやすく街中華の雰囲気が出ます）が抽選で計600名・・・
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「前略、大とくさん」5月7日放送で最新冷凍食品ランキングご紹介～中京テレビ
大好評企画、だったそうです。前回の2023年秋冬冷凍食品新商品ランキングに続いて、2023年春夏冷凍食品新商品ランキング！！はたして、2匹目のどじょうはいるのか？と勝手に心配しております。 GW最終日の5月7日（日）朝9時55分からの中京テ・・・
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F3レイトーーク 2023年春夏冷凍食品 冷凍王子の【冷凍チャンネル】4月30日配信のアーカイブがアップされました
西川剛史さんによるYouTube、冷凍王子の【冷凍チャンネル】で、4月30日生配信した「F3レイトーーク」。2023年春夏新商品について、2時間ぶっ通しで語り合いました。アーカイブ配信がアップされましたので、ぜひお時間おあるときにチェックし・・・
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