追い飯で鯛雑炊もうまい！新商品「麺魚（めんぎょ） 鯛だしらーめん」～マルハニチロ
マルハニチロの2023年秋冬家庭用冷凍食品新商品の目玉は、東京・錦糸町の人気ラーメン店「麺魚（めんぎょ）」とコラボした「麺魚 鯛だしらーめん」（1人前：333g）です。同店№1メニュー「真鯛らーめん」の味わいを再現した商品です。9月1日全国・・・
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Author: 山本純子
冷やし中華、つけ麺、カレーうどんの次は「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」～ニチレイフーズ
昨年3月発売の「冷やし中華」が大ヒットしたニチレイフーズ、同秋「極太つけ麺」、冬に「カレーうどん」、今年のはツは「冷やし中華 ごまだれ」と続き、“パーソナルユーズ”の視点で、山形工場の新生産ラインで作る冷凍めんの品揃えを充実してきました。そ・・・
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キンレイ、建設中の「亀山工場」は自動化、省エネ、環境対応 来年3月に『お水がいらない』シリーズ製造ライン稼働へ
キンレイの2023年秋冬新商品発表会で、新商品に次ぐトピックスは、白潟昌彦社長から報告された、現在建設中の第3の生産拠点、「亀山工場」の進捗状況でした。 亀山工場といえばシャープ亀山工場を思い浮かべる方も多いかと思いますが、その三重県亀山市・・・
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キンレイ『お水がいらない』シリーズ、関西エリア戦略に「大判揚げのきつねうどん」、関東エリア向けには「かぼちゃのほうとう」
キンレイの『お水がいらない』シリーズ、7月11日に発表された2023年秋冬新商品は、“うどん”のラインナップ強化、しかも、東西のニーズに合わせた2品です。8月21日発売。 まずは、大阪発祥の「きつねうどん」 「お水がいらない 大判揚げのきつ・・・
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7/11発売「サンデー毎日」 “うますぎる冷凍食品”を味わってしまったら、もう後戻りできない、、、
7月11日発売の「サンデー毎日」2023年7月23・30日合併号に、里枝等食品ジャーナリスト山本純子『うますぎる冷凍食品』第3弾寄稿記事が掲載されました。 食品の価格高騰が続く中で、生活者の食品選定眼は非常に厳しくなっていますが、冷凍食品は・・・
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ニチレイフーズ冷凍米飯新工場では、『お米になった気持ち』で楽しめるバーチャルシアターや動画で理解する見学通路も
食品工場は、地元地域小学生の社会科見学でとても人気ですが、新設のニチレイフーズ冷凍米飯工場、キューレイ第三工場は、わくわくするコンテンツがいっぱい。おそらく大人気になることでしょう。 まずは玄関、ニチレイフーズの炒飯の妖精「イタメくん」がい・・・
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ニチレイフーズ冷凍米飯新工場（宗像市㈱キューレイ） CO2フリー電気、AI活用、省人、効率化の最新鋭設備を見てきました
ニチレイフーズの冷凍米飯新工場、内覧会（7月6日開催）報告です。炒飯を作る最新鋭工場！グループ企業の㈱キューレイ第三工場（福桶県宗像市）として4月3日から稼働開始した工場です。既に15時間・２交代、ほぼフル生産体制だそうです。 炒め工程（三・・・
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味の素冷凍食品から材料全部入り！「Cook DoⓇ」2品、レンジで簡単「クノールⓇ」2品（地域限定発売）
味の素冷凍食品から「Cook DoⓇ」ブランド商品と 「クノールⓇ」ブランド商品が発売されます。 「Cook DoⓇ」はおなじみの味の素㈱の中華合わせ調味料ブランド。味の素冷凍食品の同ブランド新商品は“材料全部入り”で、フライパンで約5分間・・・
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味の素冷凍食品、黒い『ザ★』に似てるけど減塩なので「白チャーハン」ギョーザ、エビピラフも40％減塩
2023年秋冬家庭用冷凍食品新商品、早くも味の素冷凍食品の発売情報が発信されました。 なんと、おいしさにこだわって、しかも塩分40％カット（味の素冷凍食品の従来品比）の「白チャーハン」（500ｇ）です。 パッケージはとっても人気商品「ザ★チ・・・
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テレ朝「新井恵理那のあら、いーな」 7／5放送はタケムラダイさんが夏に美味しい冷凍食品を紹介
テレビ朝日「グッド！モーニング」7月5日放送の『新井恵理那のあら、いーな』は、冷凍食品！！ 冷凍食品マイスター、タケムラダイさんが、夏にオススメする冷凍食品4種を紹介しました。 ニチレイフーズ「冷やし中華」の第二弾、お約束のごまだれ！！ と・・・
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日本生協連記者会見で話題に出た冷食ヒット商品「ＣＯ・ＯＰ けやき監修 札幌味噌ラーメン ２食入」、開発担当者とメーカーの動画が必見
7月4日に都内で開催された日本生活協同組合連合会（土屋敏夫代表理事会長）の記者会見席上、「冷凍食品が好調とのことですが、昨年度のヒット商品は？」という質問に、藤井喜継代表理事事業担当専務は、「ＣＯ・ＯＰ けやき監修 札幌味噌ラーメン ２食入・・・
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FF Tech 7月3日から会員入会受付をスタート 「冷凍で食の未来を創り、人々を幸せにする」ビジョン
「冷凍で食の未来を創り、人々を幸せにする」ビジョンを掲げ、2023年3月に設立された、一般社団法人食品冷凍技術推進機構（鈴木徹代表幹事 ：東京海洋大学特任教授）は、6月に開いたキックオフ講演会に続き、7月3日から会員入会の受付、並びに寄付募・・・
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『パン飲み』？ Pan& 2023年夏の新作パンはビールに合う「国産枝豆とほんのりチーズのフォカッチャ」
パンをおつまみに『パン飲み』！？ 家庭用冷凍パンブランド「Pan&（パンド）」を展開するスタイルブレッド（群馬県桐生市、田中知社長）は、7月3日発売の新作パンとして、ビールに合うパン「国産枝豆とほんのりチーズのフォカッチャ」（2期入・・・
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日本冷凍めん協会 ホームページをリニューアル～見やすく、レシピも満載
一般社団法人日本冷凍めん協会（吉岡清史会長）はこのほど、協会のホームページを全面リニューアルしました。 すっきり見やすく、レシピも満載。有名シェフ考案のメニュー、アウトドアメニューのアイデアも必見です。 冷凍めんの美味しさ、安全・安心を保証・・・
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