第３歩 みんなの夢を商品化♡ 「おっきくなっちゃった！えびとチーズのグラタン」 マルハニチロ・オンラインショップ
くまちゃんのminiコック帽の文字がBigに！！ マルハニチロは冷凍食品「おっきくなっちゃった！ えびとチーズのグラタン」（1個入＝210ｇ）を2月26日正午から同社オンラインショップ「マルハニチロダイレクト」で、数量限定（約2,000個、・・・
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2025年3月31日
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Author: 山本純子
2/26は「シュウマイの日」 ベストシュウマニストに服部幸應氏、シュウマイオブザイヤーは「タコシウマイ」の浜福～シュウマイ協会
2月26日は「つ・つ・む」で[「シュウマイの日」。（一社）日本シュウマイ協会（シュウマイ潤代表理事）は、シュウマイの日に先立ち、2月21日に新宿中村屋「カジュアルダイニング Granna/グランナ」で、「シュウマイ表彰式2024」を開催しま・・・
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三菱食品・業務用「REIWA STYLE COLLECTION」～“食の可能性”、“地域創生”メニュー提案
三菱食品は、２月18日、19日の2日間、東京ドームシティ・プリズムホールで、業務用展示会「REIWA STYLE COLLECTION」を開催しました。会期中4,154名の来場で賑わいました。「食の可能性」と掲げた提案コーナーでは、牛肉食べ・・・
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SMTS 米国ポテト協会がスーパー向けメニュー提案、中国産ポテトも積極的にPR
先に開催されたスーパーマーケットトレードショーでの米国ポテト協会の出展ブースです。「ベースボールフライ」つまり野球観戦のお供に、フライドポテトメニューをという提案。惣菜メニューに、フライドポテトをベースにさまざまなソースやミートメニューなど・・・
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キンレイ もっちり太麺を改良した「焼そば」2品、亀山工場はラーメン4品の生産体制
キンレイの2025年春新商品試食会にて。森江康行常務取締役営業本部長㊨が手にしているのは、『お水がいらない』シリーズの「熊本ラーメン」と「尾道ラーメン」。同本部企画部PRチームの若生直浩マネジャー㊧が持っているのは、リニューアル発売した焼そ・・・
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自社製焦がしにんにくのパンチでやみつき感あり「お水がいらない 熊本ラーメン」～キンレイ
キンレイの『お水がいらない』シリーズは、累計販売数2億食超え（2010年～2024年同社出荷実績）のヒットシリーズ。人気1位はフラッグシップ商品の「鍋焼うどん」ですが、近年はラーメンシリーズが大人気。昨年5月に発売した「天下一品」も、こって・・・
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凍ったまま食べられる アヲハタ「くちどけフローズン」が令和6年度新技術・食品開発賞（日本食糧新聞社）受賞
アヲハタの「くちどけフローズン（いちご、青りんご、白桃）」が、日本食糧新聞社制定、令和6年度「新技術・食品開発賞」（第38回）を受賞しました。写真は2月20日に開催された贈呈式・祝賀会でのスナップです。「くちどけフローズン」は、凍ったまます・・・
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デュアル調理の「本当に旨い担々麺」で3年連続日本食糧新聞社・優秀ヒット賞～ニチレイフーズ
ニチレイフーズの2024年発売新商品「本当に旨い担々麺」が日本食糧新聞社制定の「令和6年度食品ヒット大賞」（第48回）の優秀ヒット賞を受賞して、2月20日贈呈式が行われました。 これひとつで、汁あり担々麺も汁なし担々麺もできるという、画期的・・・
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祝 日本食糧新聞社・優秀ヒット賞「井村屋謹製 たい焼き」 あずきあん・皮・形・解凍法、全てのこだわり詰まってます
冷凍和菓子でヒット！井村屋の「井村屋謹製 たい焼き（つぶあん）」が、日本食糧新聞社制定「令和6年度 食品ヒット大賞」（第43回）の「優秀ヒット賞」を受賞しました。写真は2月20日にホテルニューオータニ東京で開催された贈呈式に続く祝賀会でのひ・・・
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松屋銀座「ギンザフローズングルメ」に期間限定『日本全国！ご当地冷凍食品大賞』コーナー（～3月18日まで）
松屋銀座の地下2階食料品売場内の「ギンザフローズングルメ（GINZA FROZEN GOURMET)」に2月21日、「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024-2025」（一般社団法人未来の食卓主催）受賞商品のコーナーが登場しました。3月18日・・・
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第1回ご当地冷凍食品大賞グランプリは、静岡・駿河湾の「贅沢桜えびかき揚げ」（望仙）
全国各地の「ご当地食」に光をあてて、「冷凍」で全国に届ける！アワード、「第1回日本全国ご当地冷凍食品大賞2024－2025」（一般社団法人未来の食卓主催、冷凍食品PR連盟後援、アサヒ飲料「十六茶」協賛）の表彰式・グランプリ決戦投票が2月19・・・
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明治、1食300ｇ・トレー入り『銀座洋食』3品を2月下旬から全国発売
明治は2025年春季新商品として、『銀座カリー』ブランドの洋食シリーズとして3品、「銀座洋食 ふわとろたまごのデミオムライス」、「銀座洋食 コクとうまみのビーフストロガノフ」、「銀座洋食 とろ～りチーズのキーマカリー」を2月下旬から全国新発・・・
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しゃれではなくエビデンスありの”機能性表示食品”水餃子を生協ルートへ 「大阪王将 ぷるもち水餃子 GABA＋」
イートアンドフーズは2月18日、機能性表示食品として認可された冷凍水餃子「大阪王将 ぷるもち水餃子GABA＋（ギャバプラス）」（216ｇ：標準12個入）を生協ルート向けに新発売すると発表しました。2月から順次販売を開始します。「肌の弾力を維・・・
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SMTS2025 3日間で来場者7万7千人超 広がるフローズンの世界
（一社）全国スーパーマーケット協会主催のスーパーマーケットトレードショー2025は、2月12日から14日の3日間、幕張メッセ全館を会場に開催され、会期中合計77,305名（前年75,858名）の来場で賑わいました。 冷凍食品は、主催者企画の・・・
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